饕客最愛的現包水餃 吃起來皮薄又Q像是水晶餃！

草屯鎮老董一品香水餃牛肉麵專賣店，有30多年歷史，現包水餃是饕客最愛，中藥燉滷的牛肉麵，加入紅、白蘿蔔，湯頭鮮美。在店裡用餐，偶會遇上導遊帶著整車日本觀光客前來，足見它的魅力。會這麼有魅力是因為老董水餃的內餡，使用高山高麗菜和溫體豬肉。仁愛鄉山區運來高麗菜，每天清晨送到店門口，「豬肉嫂」也送來溫體豬肉。業者董俊賢說，水餃好吃沒什麼絕竅，就是食材新鮮而已。

有些客人吃上癮，車停在店門口，指名要「買200個冷凍水餃」。董俊賢說，「老董水餃只有冷藏，沒有冷凍的」。現包的水餃，當天就賣完。尤其看那新鮮的高麗菜、溫體豬肉、青蔥、生薑和胡麻油和在一起的內餡，趁鮮品嘗，最能吃出青菜的香氣和肉汁的甜美。水餃皮薄又Q，吃來像是水晶餃，不用沾醬，也很好吃。

老董一品香的牛肉麵，用祖傳的中藥滷包燉煮，牛肉湯帶有濃郁香氣，沒有一絲肉腥味。牛肉選用牛腩燉煮，肉質軟嫩不油膩。牛肉湯有紅白蘿蔔和白菜，湯頭格外清甜。客人通常是叫碗牛肉麵或水餃，搭配涼拌或滷味小菜，就能吃得飽足過癮。

店加資訊

老董一品香水餃牛肉麵

地址：南投縣草屯鎮虎山路458號

電話：049-2359293

營業時間：10:30-16:00，周日店休