擔任里長逾20年的台北市中正區忠勤里長方荷生，讓食物銀行遍地開花，從2002年為老人家送出第一個便當開始，成立食物銀行，對長者供餐、共餐，一轉眼20年。近來連續受幾波疫情衝擊，捐款減少，但至今仍每天發500個便當，全國319鄉鎮食物銀行的目標也邁進到60個，他說，手邊工作不會因疫情而停，除非所有的工作人員都確診。
方荷生被封為地表最強里長，這幾年大力推動食物銀行，另外的頭銜還有臻佶祥社會服務協會理事長、社團法人台灣食物銀行聯合會理事長。前年開始疫情發生，已連續受數波疫情衝擊，尤其去年5月那波疫情，讓食物銀行的捐款減少四成，沒想到今年又碰上Omicron，與民間、支持者互動的募款餐會也被迫延期。
方荷生說，回顧去年三級警戒時，他每天仍發送愛心便當，維持500個，到現在還維持這數量，除了持續以便當食物包等愛心物資幫助弱勢，他的「書屋花甲」近期成立分店「而立書店」，不只提供物資也提供精神糧食，去年長春獅子會也捐贈惜食車，讓他持續投入社福工作。
方荷生說，以前是周一、周五「供餐、共餐」，但本土案例不斷飆升 ，中午的老人共餐，市府已令停止，只好請長輩來拿便當，周一至周五，午、晚餐的送餐仍照常。除了送餐，還不時加強老人們的衛教，提醒大家不要串門子。
現在除了食物銀行，疫情之下啟動發送食物包，目前一天500個。像他4月23日去宜蘭南澳某部落，有300戶人家，其中就有弱勢低收30戶被隔離，有人請他幫忙，立刻就送食物包過去，內含米、泡麵、麵條、洗衣精、麥片等。
方荷生很早就推動「備災」機制，這次疫情，發送食物包也派上用場，現在台灣食物銀行聯合會上個月再次啟動備災功能 。其實去年5月時因疫情來得兇，他是理事長，就要求先備好量能趕快存糧，等居隔居檢人數多的時候 ，可以馬上幫忙。
方荷生說，去年啟動備災功能時，已經發了好幾萬戶的食物包 ，全台灣發3萬份，一份都要1500元左右。對象包括偏鄉、弱勢家庭以及經濟情況不佳的外籍學生，若還有其他慈善團體有需要，他也可幫忙。
目前最新的工作進度，方荷生在花蓮租了一個大倉庫，做為花蓮的倉儲中心，希望不止照顧到台9線旁的部落，能更深入山區部落。另外，有時一次捐太大量，對戶數少的部落也是困擾，例如米、麵容易發霉，形成慈善浪費，才想在花蓮打造倉庫，做為備災的平台。
方荷生說，現在已經有很多企業願意協助，地方政府也出力，桃園市長鄭文燦就很積極，協助打造大型的實體食物銀行，做為備災，等疫情或災變時，可以被善用，不需要等政府，即時就可以發揮功能。
方荷生說，他現正還想推動的是企業碳權，因為上市公司有碳權可買，只要捐一筆錢或物資，他還特別請了一位老師幫他算碳權 ，讓企業可以得到，又可以幫助食物銀行。希望未來有更多企業響應這種理念，還可打響自己的商譽。他說，很多即期產品都可以用，卻因使用期限快到被下架，送進焚化爐燒掉，實在太可惜。◾
台東「孩子的書屋」照顧200多名弱勢家庭孩子，負責人陳彥翰去年許願改建「起家厝亅建和書屋，讓書屋成為社區共享空間，改建募款1400萬元計畫透過媒體、網路推播，僅1個月即達標，陳彥翰感謝各界愛心，宣布建和書屋年底完工，也期許大家持續支持書屋課輔、單程環島挑戰等日常陪伴，讓書屋為社區做更多服務。
台東「孩子的書屋」目前有10個據點，1年大約需要6000萬才能維持各書屋運作，收入來源就靠民間捐款，以及黑孩子咖啡館營收，其中創辦人「陳爸」陳俊朗的「起家厝亅建和書屋，已是近40年老屋，逢下雨就漏水，今年3月透過媒體宣傳、網路募資平台募款1400萬元，短短1個月就收到2600筆定時定額捐款，原預期集資至6月底，4月初提前結束。
「社會的愛心讓人感動！」陳彥翰說，非常感謝2600多名參與集資的朋友，以實際行動支持建和改建集資計畫，他除了感謝，更要持續推動這個「讓孩子心完整長大」的地方茁壯、讓支持者安心，後續包括回饋品、收據、結案資料等，都須如期執行，計畫的靈魂「建和書屋改建」工程，預計今年9月、最晚年底會完工。
他說，建和書屋的重新建造，不僅是承諾也是再出發，下一個20年，孩子的書屋期許要讓大知本地區的孩子、大人和長輩們共同驕傲，能夠共同為社區服務，這份服務不僅是對社區孩子，也服務每一個人，書屋可結合社區辦活動、讓善循環，可與社區同力關懷、幫助更多人。
「孩子需要更多陪伴！」陳彥翰說，建和改建集資雖告一段落，但書屋日常陪伴與課輔、多元教育，以及暑期系列挑戰仍如常進行，像去年完成單車玉長公路挑戰的孩子，今年8月上旬啟動單車環島活動，約有80名書屋師生共同出發挑戰。
陳彥翰說，疫情期間弱勢家庭壓力變大，書屋捐款減少、咖啡館營收減少，但志工們仍持續關懷、陪伴孩子，集資專案完成後，各界若願意繼續支持，可以到書屋官網，透過定期定額捐款，支持書屋一般性服務計畫，讓書屋服務一直走下去。◾
「孩子的家人都不在了，但他很拚，今年申請上國立大學，我很佩服他。」談到一名從小輔導的少年，陳美如話語裡滿是驕傲。作為「台灣愛延續協會」的執行長，她至今在台南與嘉義輔導60名來自弱勢家庭的學生，多位高中生獲得全國技藝競賽獎牌，讓她開心說，去年「許願」的成果已逐漸浮現，未來更計畫拓展慈善活動，將關懷帶進中南部的偏鄉社區。
走進位於台南市麻豆區的兒少服務站，數名小學生在陳美如與課輔老師的指導下寫作業，或用平板電腦學習課程。這些孩子多半來自弱勢家庭，包括單親與隔代教養，但透過兒少站的幫忙，他們能在放學後，持續獲得關懷與學習空間。
去年《聯合報》適逢70周年，邀請陳美如為台灣「許願未來」，她當時表示，希望台灣能更關懷弱勢學童，加強技能培訓。本報今年再度走訪機構，陳美如表示，一位輔導的高三學生，獲得全國高中技藝競賽「室內配線金手獎」第一名，並以此錄取國立高雄科技大學的能源與冷凍空調工程系。另一位高二學生，則是獲得南區技藝競賽的模具造型獎第四名，靠雙手技能闖出一片天。
「他們知道未來學雜費得自己承擔，所以拚國立學校。有的技職孩子在國中程度不好，但是到高職之後找到興趣，選對科系，成績一路飆高」，陳美如說。
「台灣愛延續協會」今年有什麼新目標？陳美如表示，今年要完成畢業生的環島旅行，到社區做快閃活動，將樂團成果展現，另外也要拓展「公益行動餐車」的規模，前進中南部更多偏鄉社區，將關懷帶給孤單的長者，「我們目標未來全台要有10部車！」
陳美如表示，目前協會的「公益行動餐車」已去過嘉義中埔、水上和台南等地，帶著孩子進到偏鄉，與長者一同參加藝術課程和多元文化講座，更煮飯給長者吃，「他們可以點菜，要吃米糕和味噌湯，我們就煮，他們吃得很開心。」
陳美如說，未來目標要進一步拓展到雲林、高雄與屏東不同鄉鎮，「如果累積基金到一萬塊，我們就會出車，去到社區帶老人做活動。這股暖流拋磚引玉，讓大家一起來做。我們會轉變形象，不再純粹做課輔，可能會做社區關懷，要達到老少共榮的理念。」◾
台灣高齡化問題嚴重，南投縣更是國內人口老化前三名，但鄉下長輩思維傳統，不願離鄉跟兒女住，更不想被送去安養機構，中寮「內褲村長」、龍眼林福利協會總幹事廖振益有了在當地蓋「養生村」的想法，讓老人家就近生活，老有所安。
龍眼林協會使用500萬元善款購置7分多地土地，規劃興建49床的小型養護型機構，但興建經費估需7000萬元，須對外募款或尋求企業認助，未料因氣候異常、經濟不景氣等影響農產加工收入及勸募，會內經費入不敷出，只好暫緩計畫。
但隨高齡化問題持續惡化，廖振益認為不能再拖了，去年決定執行「養生村」計畫，並向南投縣政府申辦通過，也透過「聯合70許願未來」對外發聲，為台灣的未來許下心願，更盼能加快實踐讓偏鄉長輩老有所安的夢想。
龍眼林協會從去年重新啟動養生村開發計畫，已在今年完成建地的水土保持計畫，近期將爭取申請核發建築執照，至於養生村興建推動，令他們最擔心也最核心的關鍵「錢」，廖振益則規劃在取得建築執照後，再組成籌建委員會，並對外募款。
廖振益說，目前養生村建地水保計畫已驗收通過，開發計畫書則由縣府邀集農委會及建設、環保、社會等局處開會審查，待申請審查通過取得建照，有所憑據讓外界知道，蓋養生村不是空口說白話，也才能向十方大眾募款。
龍眼林養生村建照取得後，後續將尋找專家學者、地方仕紳等組成籌建委員會，統籌規畫興建事務，並積極募款。但近年疫情嚴重，經濟不景氣，捐款減少，協會支應老人送餐等長照經費捉襟見肘，要再募款恐難上加難。
廖振益提到，過去協會小額捐款不少，但疫情促使社會風氣轉變，做公益的人變少了，以前每月約能募得20多萬元，現在少了大半，有時剩不到10萬元，老人送餐都快斷炊了，現階段僅能尋求企業協助，接單幫人燻烏梅，透過農產加工增加收入。
但他不退縮，仍放眼展望下一步，廖振益表示，在不影響協會長照經費的前提下，還要為養生村募款，是一大挑戰，未來除募款，也會接洽企業認助，盼以公益為前提共同經營，提供當地或特殊狀況的長者入住，達成在地老化，完善社區照顧鏈。◾
