食譜/簡單幾步驟!電鍋煮出美味又營養綠豆湯

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炎熱的天氣,最適合來碗冰涼的飲品吧!

先將綠豆清洗浸泡,泡軟再進電鍋,簡單步驟就有美味又營養的綠豆湯可喝啦~

這邊綠豆與清水比例抓:綠豆1杯:8杯清水量。

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▛食材▟

➥綠豆⋯⋯⋯⋯⋯約250cc量(1:8)

▛調味▟

➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯依照自己喜歡的甜度添加

➥清水⋯⋯⋯⋯⋯約2000cc(8:1)

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➥綠豆:1碗(約250cc)

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①綠豆稍微清洗過後,加入淹過表面高一點的清水。

②浸泡約1~2小時,泡軟綠豆(泡乾貨的感覺)。

③泡完後倒掉清水,➕約2000cc的清水。

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④外鍋➕2杯水後,➕綠豆開始炊。

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⑤當電鍋跳起後,再燜個10分鐘。

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⑥➕砂糖,調製至自己喜歡的甜度即可享用。(放冰塊或是放涼進冰箱冰也不錯唷。)

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小撇步

❶這邊比例抓約,綠豆1杯:清水8杯的量。

❷如果要放冰塊馬上喝的話,清水量可以再少幾杯,冰塊融化也是水湯味道會變淡。

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