
好久沒用烤箱做菜了……,先來份簡單的烤雞翅試試水溫吧:)
用市面上的醃肉醬簡單醃製,再微調成自己喜歡的口感~
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▛食材▟
➥雞翅⋯⋯⋯⋯⋯烤盤排的下的量
▛調味▟
➥韓式烤肉醬⋯⋯可讓雞翅塗滿的量
➥韓式辣椒醬⋯⋯約1大匙
➥蜂蜜⋯⋯⋯⋯⋯約1大匙(或砂糖)
➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯適量
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
►►其他更多資訊或網站請洽下面連結◀◀
‣‣ FaceBook粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426
‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/oDa_2i3QuP0
‣‣ IG:https://www.instagram.com/hung10426/
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

➥雞翅:帶腿的或是中節翅也都可以。

①雞翅清洗乾淨後,用叉子將雞翅內部搓幾下讓醃醬好入味,正面可畫兩刀讓雞翅容易熟透。
②➕全部醃料拌勻。
③上保鮮膜後放入冰箱醃製約2~3小時,如果不敢的話可以放到隔天也可以喔!

④烤箱預熱,200度上下火,約5~10分鐘。

⑤烤盤上鋪烘培紙或錫箔紙後排入雞翅 內面先朝上。

⑥中間層烤15分鐘。

⑦再翻面補刷上醃醬,尾段可多塗幾層防止烤焦變黑。
⑧將雞翅放置上層,再烤10分鐘或是烤上色即可上桌。