Mashed Nagaimo with wonton wrappers 山藥搞成甜點來食用，蠻不錯吃。
所需的材料有：
六人份（一人一個），所需的時間：25分鐘
山藥100 克
糖30 克
餛飩皮12 張
油30 克
表面材料：
黑芝蔴 可有可無
作法：
山藥去皮，用清水洗淨，大火蒸15分鐘。
蒸好加糖，用湯匙（叉子也行）押成泥。
拿12克山藥泥，放在餛飩皮中間，皮四邊抹水，拿另一張餛飩皮蓋上。
用叉子在四邊壓出花紋來。
中火熱鍋放油，放入山藥餛飩皮，炸至兩面金黃（一面約12秒）。
上桌，依個人喜好，撒上表面材料。
切開，Bon appetit。
心動了嗎？歡迎視吃、試做。
