食譜/免烤箱!異國甜點義式巧克力香腸輕鬆做

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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美麗、簡單、微微甜之 Italian chocolate salami cookies 讓午茶食光,充滿新亮點,超好吃!甜點控千萬別錯過了。

所需的材料有:

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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24人份(一人一片),所需時間:99分鐘

全麥餅乾(我的是蜂蜜口味)390 克

開心果(pistachios)100 克

去籽帝王椰棗1 粒

黑巧克力碎片200 克

鮮奶油(heavy whipping cream)120 克

有塩奶油30 克

表面:

白糖粉20 克

作法:

餅乾放入保鮮袋,用桿麵棍撖碎。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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開心果和去籽帝王椰棗用刀切碎。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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奶油和鮮奶油放入可微波的杯中,微波100秒,拿出拌至奶油化。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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加入黑巧克力碎片拌至糊狀。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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餅乾、開心果和帝王椰棗放一盆,倒入巧克力糊,拌匀。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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桌上鋪一層保鮮膜,把拌好的材料放在保鮮膜上,成長條狀。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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把保鮮膜向前捲起來。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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前、後兩頭封緊,放入冷凍庫冰60分鐘(或放入冷藏庫冰兩小時以上)。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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從冰箱拿出,去掉保鮮膜,全面灑上白糖粉。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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切片,上桌。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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Bon appetit。

圖文:美國番媽/義式巧克力香腸
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心動了嗎?歡迎視吃、試做。

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