每次做這道菜，小朋友看到、聞到就產生想吃的願望。材料取得容易、製作又簡單，就算是新手媽媽也能快速上手。
完整食譜：
準備時間：10 分鐘
烹飪時間：10 分鐘
【材料】：
豬肉碎 250g
蒜 x4
豆蔔 x12
豆瓣醬 1 tbsp
糖 適量
水 適量
【調味料】：
醬油1 tbsp
麻油 1 tbsp
紅蔥頭 x3
胡椒粉 適量
【烹飪步驟】：
❶ 將紅蔥頭、蒜洗淨切碎。
❷ 豬肉碎加入調味料、紅蔥頭碎勻醃制20 分鐘。
❸ 豆蔔剪半，內部釀入豬肉。
❹ 鍋燒熱下油，放入釀豆蔔（豬肉一面朝下），中火煎至豬肉轉色。將豆蔔翻轉，慢火將煎至金黃色 。撈起。
❺ 燒熱鍋加2 tbsp 油，放入蒜碎、豆瓣醬爆香。加入豆蔔，煸炒一下。加適量水，小火燜5分鐘大火收汁。
