午後悠閒時光，總是想喝杯飲料搭配美味點心。找找冰箱還有哪些食材，輕鬆做個小點。早餐剩的吐司與香蕉及巧克力醬結合，再用奶油煎的香酥。吐司捲外酥內綿，巧克力醬、香蕉與花生糖粉，在口中慢慢釋放不同層次的味道，香香甜甜，十分滿足。
食材：
香蕉3條
吐司3片
巧克力醬適量
雞蛋1個
奶油10g
花生粉1大匙
砂糖1大匙
作法：
1.吐司去邊，用擀麵棍來回擀平。取一盤，將雞蛋打散備用。花生粉與黃砂糖攪拌均勻備用。
2.擀平的吐司塗上巧克力醬，香蕉剝皮後放到吐司上捲起來。接縫處可塗抹蛋液黏合，接縫處朝下，再用手將吐司捲輕輕往下壓合。
3.將吐司捲裹上滿滿蛋液。
4.取一平底鍋，放入奶油融化，再放作法3吐司捲，煎香酥後盛盤。
5.撒上花生粉與黃砂糖，依喜好，可換成煉乳或楓糖漿。
