食譜/螞蟻不愛的下午茶點心 香蕉法式吐司捲

分享

午後悠閒時光,總是想喝杯飲料搭配美味點心。找找冰箱還有哪些食材,輕鬆做個小點。早餐剩的吐司與香蕉及巧克力醬結合,再用奶油煎的香酥。吐司捲外酥內綿,巧克力醬、香蕉與花生糖粉,在口中慢慢釋放不同層次的味道,香香甜甜,十分滿足。

分享

食材:

香蕉3條

吐司3片

巧克力醬適量

雞蛋1個

奶油10g

花生粉1大匙

砂糖1大匙

分享

作法:

1.吐司去邊,用擀麵棍來回擀平。取一盤,將雞蛋打散備用。花生粉與黃砂糖攪拌均勻備用。

2.擀平的吐司塗上巧克力醬,香蕉剝皮後放到吐司上捲起來。接縫處可塗抹蛋液黏合,接縫處朝下,再用手將吐司捲輕輕往下壓合。

3.將吐司捲裹上滿滿蛋液。

4.取一平底鍋,放入奶油融化,再放作法3吐司捲,煎香酥後盛盤。

5.撒上花生粉與黃砂糖,依喜好,可換成煉乳或楓糖漿。

分享

延伸閱讀
回應