食譜/網美系斑馬可麗餅 賞心悅目又好吃

圖文:美國蕃媽/食譜/斑馬可麗餅
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美麗又好吃的美式早餐,週末在家吃這個,養眼又開心。

所需的材料有:

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八人份(一人一片),所需時間:40分鐘

中筋麵粉180 克

水300 cc

牛奶300 cc

油30 克

白糖36 克

香草精5 克

蛋2 粒

可可粉24 克

表面:

草莓 可有可無

白糖粉 可有可無

楓漿 可有可無

作法:

所有材料(可可粉、表面除外),混合拌匀。

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蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。

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勺出180cc,加入可可粉拌勻。有可可粉的麵糊裝入擠瓶裡。

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中小火熱不沾平底鍋,從中心順時針擠出可可麵糊。

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20秒之後,倒入30克白麵糊,鍋子拿起來轉匀,煎50秒。

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翻面再煎45秒。

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拿出。

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依個人喜好,放上表面材料。

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上桌。

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Bon Appetit。

圖文:美國蕃媽/食譜/斑馬可麗餅
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心動了嗎?歡迎視吃、試做。

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