把家中所剩食材大集合，做掉、吃掉，外面零下9度C（15度F），不想出門就窩在家搞美食，與君共享之。
所需的材料有：
四人份（一人一管），所需的時間：15分鐘
油100 cc
越南米紙4 張
大張海苔2 張
高麗菜絲100 克
素麵筋120 克
作法：
越南米紙正、反兩面各沾水8秒。
拿出放在平面上，正中間放上半張海苔。
海苔下端舖上高麗菜絲，往上放三小塊麵筋，向前捲，左右兩側向中包起，捲至尾，收緊。
中火熱鍋放油，放入素麵筋菜卷，炸至全面金黃。
上桌。
不用沾任何醬料，就非常好吃。
心動了嗎？歡迎視吃、試做。
