
黑金黑金,營養價值高的木耳,有了蜂蜜的滋潤,甜蜜温順一整年。
所需的材料有:

兩人份,所需時間:10分鐘
新鮮黑木耳200 克
滾水1500 cc
冰水1500
蒜末12 克
香菜碎24 克
紅辣椒 可有可無
蔴油12 克
蔥花 可有可無
塩3 克
蜂蜜12 克
白芝蔴 可有可無
作法:
木耳放入滾水汆燙45秒。

撈出,放入冰水冰鎮3秒,撈出瀝乾。

切絲。

放塩、蔴油、蒜末、蔥花、香菜碎、紅辣椒,淋上蜂蜜,撒上白芝蔴。

上桌,拌匀即可食用。

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