食譜/韓式菠菜小菜 想吃多少自己動手做

圖文:美國番媽/食譜/韓式小菜
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我愛 Korean spinach salad 每次去韓國小館最愛那一小盤一小盤的前菜了,今天把在韓國超市買的半把菠菜做成小菜吃掉!

所需的材料有:

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一人份,所需的時間:10分鐘

菠菜1/2 把

滾水1500 cc

冰水1500 cc

醬汁:

蒜末12 克

蔴油12 克

塩2 克

白芝蔴3 克

紅辣椒 可有可無

蔥花 可有可無

作法:

菠菜洗淨。

圖文:美國番媽/食譜/韓式小菜
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放入滾水汆燙30秒。

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撈出,放入冰水冰鎮,撈出,擠乾水份,對切。

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放上醬汁材料,拌匀。

Bon Appetit。

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心動了嗎?歡迎視吃、試做。

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