食譜／美式早餐酪梨吐司 10分鐘輕鬆完成！

萬聖節【Avocado toast】我的綠巨人，今晨早餐，一次吃滿一天所需的植物性脂肪！

所需的材料有：

一人份，所需時間：10分鐘

吐司 1片

小型酪梨1 粒

現擠檸檬汁6 克

小藍莓6 粒

橄欖 1粒

哈蜜瓜 1球

大蕃茄1 片

葡萄2 粒

吐司烤至微焦，水果洗淨擦乾，蕃茄切出唇型，橄欖對切成眼、挖一球哈蜜瓜是鼻。

酪梨去殼去籽，淋上現擠檸檬汁，拌匀。

把酪梨塗在烤好吐司上，放上小藍莓當髮、橄欖當眼、哈蜜瓜球是鼻、蕃茄當唇、葡萄放兩旁當耳，上桌。

心動了嗎？歡迎視吃、試做。

人生尚未結束，你我仍需努力，認真過，努力活，一起開心向前走，加油！