白麵線拌上蒜頭醬油，就是碗清爽的乾拌麵啦～
再搭配上紅蔥油 (香油也可以)，味道也是一等一。
真怕太乾可加點煮麵湯，或是煮碗蛋花湯來配搭配唷：P
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▛食材▟
➥白麵⋯⋯⋯⋯⋯1人份
➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯3瓣
➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根
▛調味▟
➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯1/2茶匙
➥白胡椒粉⋯⋯⋯適量
➥紅蔥頭油⋯⋯⋯適量 (或香油)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
►►其他更多資訊或網站請洽下面連結◀◀
‣‣ FaceBook粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426
‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/Q806M_fEIEM
‣‣ IG：https://www.instagram.com/hung10426/
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
➥白麵；可換其他種類的麵
➥青蔥；切蔥花，蔥白蔥綠分開
➥蒜頭；切蒜碎後與調味料全部拌勻
(太乾可加煮麵水)
①取鍋轉中小火🔥燒煮一鍋清水
②水滾了之後➕麵條，蔥白
③煮制約2分半左右 (或是自己喜歡的軟硬度)
①與蒜頭調味料拌再一起即可上菜
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
小撇步
❶麵條本身就有點鹹度了，如果使用的麵條沒鹹度可在煮麵時加點鹽巴
❷或是將湯倒掉，麵留鍋中加入蒜頭調味料拌勻也可以喔：)
❸怕蒜頭太辣太生，也可以與麵一起煮
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
