食譜/奶香軟綿牛奶洋芋餅 四種食材輕鬆搞定

圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅
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只要四種食材,輕鬆搞定,原汁原味,營養好吃,軟軟綿綿,超適合無齒之徒。沒放調味料,要弄成甜點就請淋上蜂蜜、楓漿、糖,要弄成鹹派就請撒塩、黑胡椒。宜鹹、宜甜,任君選擇。

所需的材料有:

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兩人份,所需時間:25分鐘

土豆泥120 克

蛋1 粒

牛奶70 克

中筋麵粉35 克

作法:

馬鈴薯去皮切片,大火蒸熟。

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壓成泥。

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加入中筋麵粉、蛋、牛奶拌匀。

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中火熱鍋,鍋上刷一層油,倒入拌匀的麵糊,煎90秒,翻面再煎90秒,或直至表面金黃。

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拿出,切片。

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上桌。(可依個人喜好加塩或糖。)

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心動了嗎?歡迎視吃、試做。

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