大人小孩都喜愛的簡單家常菜，一口口讓你有滿滿的玉米香味。
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食材
➥玉米罐頭⋯⋯⋯⋯1罐
➥雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯4顆
➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯2根
➥奶油塊⋯⋯⋯⋯⋯1小塊
蛋液
➥鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯約1茶匙
➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯約1茶匙
➥鰹魚粉⋯⋯⋯⋯⋯約0.5茶匙
➥罐頭汁⋯⋯⋯⋯⋯適量
➥白胡椒粉⋯⋯⋯⋯適量
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【食材】
➥蛋溢；全部材料加入拌勻
➥玉米罐頭；瀝乾
➥青蔥；切蔥珠 蔥綠蔥白分開放
①取鍋轉中火🔥
②➕沙拉油、蔥白熱鍋
③➕玉米粒炒香炒乾（約2～3分鐘）
④➕奶油拌勻
⑤➕蛋液稍微拌煮至凝固
⑥➕蔥花拌勻，雞蛋熟度看個人喜好起鍋即可
（帶點焦焦的也不錯喔）
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小撇步
❶如果使用新鮮玉米的話，一開始煎炒時可以加點清水後上鍋蓋燜煮煮熟。
❷用罐頭玉米的話，玉米要稍微瀝乾，在炒的時後油水才比較不會噴的到處都是喔。
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