食譜/簡易好吃橡子南瓜 15分鐘輕鬆搞定

圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
分享

秋之饗宴-當季食材當季食用,新鮮又省錢。

Apple sweet potato- stuffed acorn squash

橡子南瓜富含纖維、維生素C、鉀和鎂。還含有許多有益的植物化合物,包括胡蘿蔔素抗氧化劑。

因此,橡子南瓜可以促進整體健康,預防某些慢性疾病,如心臟病和二型糖尿病。

所需的材料有:

圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
分享

兩人份,所需時間:15分鐘

橡子南瓜1 粒

小蘋果1 粒

烤熟小地瓜1 條

葡萄乾20 粒

糖(分開用)23 克

作法:

橡子南瓜洗淨,表面用叉子插4下(不同位置),放入微波爐微波8分鐘。

圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
分享

微波之時把小蘋果洗淨,去籽切成小丁,熟地瓜去皮,加上20克糖和葡萄乾拌匀。

圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
分享

微波好的橡南瓜從中間切開,去籽。

圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
分享

填入拌好的蘋果材料,表面撒3克糖,再放入微波爐微波90秒。

圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
分享

出爐,上桌。

圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
分享

圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
分享

Bon Appetit。

圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
圖文:美國番媽/食譜/好吃橡子南瓜
分享

心動了嗎?歡迎視吃、試做。

延伸閱讀
回應