食譜／豪華版芋頭鹹粥早餐吃滿吃足一天心情好

入秋清晨天氣涼涼，來碗芋頭鹹粥暖身暖胃又暖心。

所需的材料有：

兩人份，所需的時間：20分鐘

芋頭200 克

白米120 克

水1000 cc

蔴油12 克

薑末12 克

蛋1 粒

新鮮菇3 朵

秋葵2 根

芹菜丁24 克

塩2 克

米洗淨、芋頭去皮滾刀切小塊，加水，大火煮滾轉中小火，煮至米、芋熟（約10分鐘）。

煮粥同時來做表面材料，中火熱鍋放油、放薑末炒30秒，打入蛋、菇、切丁秋葵，煮至熟。

把煮好的芋頭稀飯放碗中。

放上表面材料，上桌。

心動了嗎？歡迎視吃、試做。

人生尚未結束，你我仍需努力，認真過，努力活，一起開心向前走，加油！