食譜/豪華版芋頭鹹粥 早餐吃滿吃足一天心情好

圖文:美國番媽/食譜/芋頭鹹粥
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入秋清晨天氣涼涼,來碗芋頭鹹粥暖身暖胃又暖心。

所需的材料有:

圖文美國番媽/食譜/芋頭鹹粥
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兩人份,所需的時間:20分鐘

芋頭200 克

白米120 克

水1000 cc

表面:

蔴油12 克

薑末12 克

蛋1 粒

新鮮菇3 朵

秋葵2 根

芹菜丁24 克

塩2 克

作法:

米洗淨、芋頭去皮滾刀切小塊,加水,大火煮滾轉中小火,煮至米、芋熟(約10分鐘)。

圖文:美國番媽/食譜/芋頭鹹粥
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煮粥同時來做表面材料,中火熱鍋放油、放薑末炒30秒,打入蛋、菇、切丁秋葵,煮至熟。

圖文:美國番媽/食譜/芋頭鹹粥
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把煮好的芋頭稀飯放碗中。

放上表面材料,上桌。

圖文美國番媽/食譜/芋頭鹹粥
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心動了嗎?歡迎視吃、試做。

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