只需要15分鐘便做好。
鮮蝦配搭香噴噴的蒜蓉，層次豐富、賣相吸引，是一道非常好的宴客菜。
簡易食譜如下 希望你們會喜歡 ：
準備時間 ： 10 分鐘
烹飪時間 ： 15 分鐘
【材料】：
* 大蝦 4x
* 蒜 20x, 洗淨切末
* 牛油 10g
* 鹽 少許
* 蔥花 適量
【烹飪步驟】：
❶ 將蝦沿背部剖開，去腸。撒上鹽。
❷ 大火熱鍋下 3 tbsp 油後改中小火，隨後放入一半的蒜蓉，然後慢火將煎至金黃色。關火後放入另一半蒜末，用余溫爆香。加上牛油，攪拌均勻。
❸ 將蒜茸料汁澆在蝦上。
❹ 鍋內水開後大火蒸 5分鐘。
❺ 灑上蔥花，趁熱食用。
