懶人無敵，周末清晨簡易輕鬆早餐，不愛蔥則免，還省了洗、切蔥呢，懶到最高級！
所需的材料有：
兩人份，所需的時間：10分鐘
大蕃茄1/2 粒
橄欖油12 克
蔥花12 克
蛋2 粒
起司絲24 克
海塩2 克
黑胡椒粉，可有可無
作法：
蕃茄切薄片（0.3公分），蔥花加入蛋中打勻備用。
中火熱鍋放油，放入蕃茄片煎1分鐘。
均匀倒入打勻蔥花蛋，撒上起司絲，煎至蛋熟，起鍋前撒上海塩、黑胡椒粉。
上桌。
Bon Appetit。
心動了嗎？歡迎視吃、試做。
食譜／一鍋到底、簡易快速料理 蕃茄起司烘蛋
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