食譜/超簡單杏鮑菇料理 口感外觀媲美干貝

圖文:美國番媽/食譜/純綷杏鮑菇
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隨著年齡增長,愈來愈簡單的日常蔬菜料理。

非干貝,只是一不小心長得像而己啦!

我也很納悶,明明放到鍋中煎的是菇,怎麼出鍋卻變成干貝了!

圖文:美國番媽/食譜/純綷杏鮑菇
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所需的材料有:

兩人份,所需的時間:十分鐘

杏鮑菇3 根

橄欖油12 克

海塩1 克

小磨坊香蒜黑胡椒3 克

作法:

杏鮑菇去頭去尾,切成1公分厚片。

圖文:美國番媽/食譜/純綷杏鮑菇
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中火熱鍋放油,放入切片杏鮑菇,煎一分鐘,翻面再煎一分鐘。

圖文:美國番媽/食譜/純綷杏鮑菇
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起鍋前撒上海塩和香蒜黑胡椒炒匀,熄火,上桌。

圖文:美國番媽/食譜/純綷杏鮑菇
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心動了嗎?歡迎視吃、試做。

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