食譜/想念日本風味炸牡蠣 日式炸牡蠣自己動手做

炸牡蠣
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食材:

日本廣島牡蠣(冷凍)|6顆

雞蛋|2顆

低筋麵粉|適量

麵包粉|適量

高麗菜絲|適量

油|適量

日本QP KEWPIE沙拉醬|適量

製作流程圖
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作法:

1.先把冷凍牡蠣泡水退冰。

2.退冰完成撈起→裹上低筋麵粉→蛋汁→麵包粉(抓圓)

3.中火炸至金黃即可。

4.擺盤上桌。

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