食譜/5分鐘簡易輕鬆上桌 蒲瓜鱈魚香絲

圖文:美國蕃媽/食譜/蒲瓜鱈魚香絲
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宅家自己實驗煮煮我愛吃的鱈魚香絲,今天用的是粗條的香絲而且好吃到讓我覺得很驚艷,這樣炒居然也行,好吃極了。

所需的材料有:

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一人份

油12 克

鱈魚香絲28 克

小型蒲瓜1/2 條

作法:

蒲瓜洗淨,連皮刨成絲。

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中火熱鍋放油,放鱈魚香絲炒一分鐘。

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放入刨絲的蒲瓜,炒至瓜熟(約3分鐘)。

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上桌,依個人喜好放上小紅辣椒丁和蔥花。

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Bon Appetit。

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心動了嗎?歡迎視吃、試做。

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