食譜/炎炎夏日 來點消暑冬瓜茶涼糕

圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
分享

三種食材,輕鬆搞定。宅家抗疫,小孩吵鬧,一人來一塊,開心無比。

冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料。 具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是美容養顔的飲品。用冬瓜茶做成涼糕,好拿好食,方便爽口。

所需的材料有:

圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
分享

十人份,所需時間:45分鐘

新東陽冬瓜茶磚70 克

水400 cc

燕菜精(Agar agar powder)12 克

作法:

所有材料放入煮鍋,中火煮滾,邊煮邊拌匀3分鐘。

圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
分享

倒入可冰的容器中,放到冷凍庫冰30分鐘。

圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
分享

拿出。

圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
分享

用刀切小塊。

圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
分享
圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
分享

上桌,即可食用。

圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
圖文:美國番媽/食譜/冬瓜茶涼糕
分享

心動了嗎?歡迎視吃、試做。

延伸閱讀
回應