食譜/美式烤香酥脆黑線鱈 22分鐘輕鬆搞定

圖文:美國番媽/食譜/美式烤香酥脆黑線鱈
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Oven baked Haddock 用烤箱烤出香酥好吃的黑線鱈。簡單、易做、輕輕鬆鬆22分鐘就搞定!

所需的材料:

圖文:美國番媽/食譜/美式烤香酥脆黑線鱈
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兩人份,所需的時間:22分鐘

黑線鱈魚手掌大 2 份

檸檬胡椒粉 1 克

Old bay seasoning 1 克

中筋麵粉 30 克

蛋 1 粒

美乃滋 20 克

日式麵包粉 30 克

香菜 可有可無

檸檬片(裝飾) 可有可無

作法:

魚擦乾,撒上檸檬胡椒、old Bay seasoning 。

圖文:美國番媽/食譜/美式烤香酥脆黑線鱈
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把中筋麵粉放一盤、蛋加美乃滋拌匀放一盤、日式麵包粉放一盤。

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魚兩面先沾麵粉、再沾蛋液、最後滾上日式麵包粉。

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放到噴油的烤盤上,魚表面也噴一下,烤箱預熱425度F(220度C),烤19分鐘。

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出爐,上桌,撒上切碎香菜,喜愛檸檬味的朋友,可以擠上檸檬汁。

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來,視吃一口。

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心動了沒?歡迎視吃、試做。

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