食譜/電鍋不敗料理 蕃茄雞湯

圖文:美國番媽【電鍋不敗料理】蕃茄雞湯
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您今天飲盡茄紅素了沒?一碗好喝鷄湯讓您一次喝滿喝足茄紅素,再咬一口優質蛋白質(鷄肉),和那夠蒜夠蔥的湯頭。簡單易做,一鍋搞定,配飯立即成了蕃茄鷄湯泡飯唷。

所需材料:

圖文:美國番媽【電鍋不敗料理】蕃茄雞湯
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一人份,所需時間:30分鐘

帶皮帶骨手掌大鷄肉 1 塊

金巴利蕃茄 3 粒

蒜 6 瓣

洋蔥 100 克

水 600 cc

塩 1 克

作法:

鷄肉放鍋中,加水蓋過肉,中火煮滾,再滾3分鐘,撈出,去皮洗淨。

圖文:美國番媽【電鍋不敗料理】蕃茄雞湯
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放入大同電鍋入鍋,加入切小塊洋蔥、蕃茄、去皮蒜。

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加入水,放入大同電鍋,外鍋放200cc水下去蒸,蒸好燜五分鐘。

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Bon Appetit。

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心動了沒?歡迎視吃,試做。

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