南瓜營養價值高，做成油飯，純天然南瓜的甜，配上油飯的香，好好吃，而且素素的，看起來挺美！
所需的材料有：
兩人份，所需時間：27分鐘
蒸熟吃剩的日本小南瓜 1/2 粒
長糯米 100 克
水 100 克
蔴油 6 克
薑絲 6 克
泡水香菇 2 朵
五香粉 2 克
白胡椒粉 1 克
醬油 12 克
油蔥酥 12 克
作法：
長糯米洗淨，薑切絲，香菇擰乾切條，熟南瓜切小塊備用。
中火熱鍋放蔴油、薑絲炒45秒，放入香菇炒1分鐘。
加入長糯米炒1分鐘，加入五香、白胡椒粉、醬油炒1分鐘，加入水、油蔥酥炒匀，放入可蒸的容器中，放入大同電鍋，外鍋放60cc的水下去蒸。
蒸好放上南瓜，蓋上鍋蓋燜五分鐘。
開蓋，拌匀，上桌。
心動了沒？歡迎視吃、試做。
