食譜/肉燥飯 簡單易做懷念台灣味

圖文:美國番媽/食譜/肉燥飯
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【懷念台灣味】肉燥飯

肉燥簡單易做,成本低,煮一鍋超好用,能配飯,能拌麵,還能加點豆乾粒增點風味,午餐吃不完,收起來放冰箱,改天再拿出來配,更入味,拌起飯麵來,更香更好吃!

圖文:美國番媽/食譜/肉燥飯
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所需材料有:

麻油一茶匙

蒜末兩湯匙

豬絞肉半磅

米酒兩湯匙

醬油兩湯匙

油蔥酥兩湯匙

八角3個

香菇兩朵

泡香菇的水一杯

圖文:美國番媽/食譜/肉燥飯
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做法:

1.在鍋中放麻油放蒜末放絞肉放米酒炒到肉熟!

圖文:美國番媽/食譜/肉燥飯
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2.放入香菇丁,油蔥酥炒香,加入醬油,八角,香菇水煮滾,轉中小火再滾15分!

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3.把八角撈出!

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4.淋在白飯上!

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上桌!

圖文:美國番媽/食譜/肉燥飯
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對你/妳來說,或許不是人間美味,但對我來說,真是好吃至極!

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心動了沒?歡迎視吃,試做!

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