食譜/咖哩鹹酥鷄

圖文:美國番媽【食譜】咖哩鹹酥鷄
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自己調味,家中缺醬油缺米酒缺台式九層塔,做出來的味道一樣嚇嚇叫的好吃,隔壁的印度鄰,聞到香濃的咖哩味,應該會衝出來大叫~哈雷路亞吧!

圖文:美國番媽【食譜】咖哩鹹酥鷄
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所需材料有:

圖文:美國番媽【食譜】咖哩鹹酥鷄
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一塊帶皮去骨鷄胸肉切塊

半茶匙咖哩粉

半茶匙蔴油

一湯匙蠔油

幾片生薑

一粒蛋黃

半杯地瓜粉

六杯油油炸用

一粒洋葱切塊

Toppings:

咖哩粉

盬酥鷄粉

作法:

1.把前六項材料混合拌匀,醃15分!

2.開中火熱鍋放油,油燒熱,丢入洋葱!

3.把肉沾地瓜粉丢入炸到金黄撈出!

圖文:美國番媽【食譜】咖哩鹹酥鷄
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4.上桌灑上咖哩粉與盬酥鷄粉!

圖文:美國番媽【食譜】咖哩鹹酥鷄
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好香好好吃!

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心動了沒?歡迎視吃,試做!

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