食譜/黑豆排骨湯 簡單易做零失敗

圖文:美國番媽/食譜/【營養滿分】黑豆排骨湯
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來碗營養滿分的黑豆排骨湯,黑豆營養豐富是人體攝取蛋白質的主要來源之一,簡單易做,零失敗率,快點做來感受一下黑豆的香氣和甘甜吧!

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所需的材料有:

排骨半磅

黑豆一杯

紅棗6粒

蒜頭6瓣

水2000cc

白菇菇一把

鹽適量

做法:

1.黑豆洗淨放入炒鍋,小火炒到乾且皮略開!

圖文:美國番媽/食譜/【營養滿分】黑豆排骨湯
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2.排骨放煮鍋中加水蓋過排骨,加入一片薑,半杯米酒中火煮滾,再滾三分鐘,撈起洗淨備用!

圖文:美國番媽/食譜/【營養滿分】黑豆排骨湯
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3.煮鍋中放入排骨黑豆蒜頭,還有2000 CC的水,大火煮滾後轉中小火,蓋鍋蓋煮30分鐘!

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4.加入紅棗繼續煮20分鐘!

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5.起鍋前丟入白菇菇燙一下,加入適量的鹽,即可上桌!

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好好喝!

心動了沒?歡迎視吃,試做!

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