食譜/白馬洋湯,簡單易做又低卡

圖文:美國番媽/食譜/白馬洋湯
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白馬洋湯,把新鮮蔬菜先炒過,再做成營養美味又好喝的濃湯,簡單易做又低卡,適合不同年龄的人食用。

所需的食材有:

圖文:美國番媽/食譜/白馬洋湯
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一人份,所需的時間:三十分鐘

橄欖油兩湯匙

白花椰菜一杯

切丁洋蔥四湯匙

馬鈴薯一個

高湯250ml

牛奶100ml

鹽適量

做法:

1. 中火熱鍋放油,把洋蔥丁、去皮切小塊的馬鈴薯、切小塊的白花椰菜放入炒軟(約5分鐘)。

圖文:美國番媽/食譜/白馬洋湯
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2. 加入高湯煮到滾,蓋上鍋蓋轉中小火再煮10分鐘。

圖文:美國番媽/食譜/白馬洋湯
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3. 開鍋蓋加入牛奶煮滾再煮五分鐘(不蓋鍋蓋)。

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4. 用電動攪拌器以中速把蔬菜打碎。

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5. 上桌,撒適量的鹽。

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香濃好喝又營養。

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心動了沒?歡迎視吃、試做。

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