食譜/麻油荷包蛋麵線

圖文:美國番媽/食譜/麻油荷包蛋麵線
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【懷念台灣味】麻油荷包蛋麵線:寒冬將至,麻油潤腸潤肺,再加點薑驅寒暖身,蛋含豐富蛋白質,長壽麵給我濃濃思鄉情懷~

這盤下肚,要我不想家~也難!

圖文:美國番媽/食譜/麻油荷包蛋麵線
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所需的材料有:

麻油一湯匙

薑片6片

雞蛋一粒

長壽麵線一把

1000cc滾水煮麵線用

做法:

1.把麵線放入滾水中煮熟撈起備用!

圖文:美國番媽/食譜/麻油荷包蛋麵線
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2.在炒鍋中放麻油放薑片,中小火爆香!

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3.打一粒蛋下去煎至喜愛的熟度!

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4.薑片取出,麻油倒入麵線中拌勻,荷包蛋放一旁,綠花椰菜枸杞可有可無!

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心動了沒?歡迎視吃,試做!

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