食譜/大腸甜根菜粥

圖文:美國番媽/食譜/大腸甜根菜粥
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大腸甜根菜粥今日(星期一)本區學校繼續停課,天候不佳,想吃大腸麵線,昨天教會完有買到大腸,但是那間Lotte沒賣台灣古早味麵線,So...我的口頭蟬:沒麵線粥也好!做成粥配個菜,Ta-La~大腸甜根菜粥就此上桌!

圖文:美國番媽/食譜/大腸甜根菜粥
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所需材料有:

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大腸一磅

蔥兩根

洋葱一個

蒜五瓣

薑三片

漢宫滷包一包

酱油四湯匙

米酒兩湯匙

粥:

隔夜剩飯一杯

水三杯

煮熟甜根菜半粒

作法:

1.用洗米水將大腸内外洗淨!

圖文:美國番媽/食譜/大腸甜根菜粥
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2.將大腸材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放兩杯水下去蒸!

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3.把飯加水煮成粥!

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4.煮好粥放碗底,把大腸剪小塊放粥上,灑上蔥花,油葱酥,淋上滷汁!

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5.把煮好的甜根菜切條放上!

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好好吃!

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心動了沒?歡迎視吃,試做!

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