食譜/懷念台之味,桂圓黑糖米糕

【懷念台之味】桂圓黑糖米糕-懷念小時候常吃的桂圆米糕,娘都用白糖做,所以做出來白白淨淨的,也會放米酒,我家沒酒,就簡單做做,有得吃就好!

圖文:美國番媽食譜【懷念台之味】桂圓黑糖米糕
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食譜【懷念台之味】桂圓黑糖米糕
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所需材料有:

圖文:美國番媽食譜【懷念台之味】桂圓黑糖米糕
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圓糯米一杯

水一杯半

黑糖一湯匙

桂圓乾兩粒

作法:

1.糯米洗淨泡水四小時!

圖文:美國番媽食譜【懷念台之味】桂圓黑糖米糕
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2.米加水放入大同電鍋蒸(外鍋放量米杯一格水)!

3.蒸好加入黑糖拌匀!圖文:美國番媽食譜【懷念台之味】桂圓黑糖米糕圖文:美國番媽食譜【懷念台之味】桂圓黑糖米糕

4.上桌,在黑糖米糕正中心放上一粒桂圓乾!

圖文:美國番媽食譜【懷念台之味】桂圓黑糖米糕
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圖文:美國番媽食譜【懷念台之味】桂圓黑糖米糕
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好香的黑糖味,好Q的糯米飯,加上自己風乾的桂圓!超好吃的!

圖文:美國番媽食譜【懷念台之味】桂圓黑糖米糕
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心動了沒?歡迎視吃,試做!

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