食譜/麻婆豆腐,四川十大經典名菜

圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
分享

四川十大經典名菜之一,美東川菜館菜單必有之菜,我很少點,因為簡單易做,材料便宜,自己動手煮比較快!

圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
分享

所需材料有:

圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
分享

油一茶匙

薑末一茶匙

蒜末一茶匙

豬絞肉半杯

豆腐一塊

豆瓣醬一湯匙

豆鼓一茶匙

小紅辣椒四根

青蔥一根

作法:

1.煮鍋滚水,放入豆腐燙過一分鐘去除生豆味,取出切丁備用!

圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
分享

2.中火熱鍋放油放蒜放薑炒香,加入绞肉炒熟!

圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
分享

3.加入豆瓣醬豆鼓辣椒丁,豆腐丁拌炒!

圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
分享

4.起鍋前加入蔥翻炒,即可上桌!

圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
分享
圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
分享

好吃~噴火🔥ing......

圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
圖文:美國番媽/食譜/麻婆豆腐
分享

心動了沒?歡迎視吃,試做!

延伸閱讀
回應