【食譜】微波煮義大利麵。免動火的義麵料理

這個微波煮法很懶人很簡單,無需動火,但比較適合喜歡軟口感義麵的朋友,也許有些人會認為義麵就是要口感Q彈,但我跟娘親倒是都喜歡軟軟的義麵,所以只能說飲食本來就是各有所好囉,因為連調料都是市售品,所以堪稱零廚藝料理,比較要注意的是需使用較有深度的容器,以免水滾後湯汁溢出,影響煮熟時間

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【微波煮義大利麵♪】

(一整份約520大卡)

材料:

義大利麵 90g、熱水300cc、市售番茄肉醬 120g、鹽1/4小匙、起司絲 適量

作法:

1.在可微波容器中倒入熱水,加鹽拌勻後再倒入義大利麵,中火微波2分鐘

(這次使用紅扁豆義大利麵,所以顏色偏紅,使用一般義麵也可以)

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2.取出後稍微拌勻,再續微波3分鐘

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3.微波完湯汁應已收乾的差不多,取出後加入番茄肉醬拌勻,再微波1~2分

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4.將完成的義大利麵倒在盤子上,灑上起司絲,微波30秒讓起司融化即可

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煮完的義麵份量挺多,若為低醣飲食的朋友,可以用耐熱矽膠杯分裝成小份後冷凍保存,之後再取出微波加熱即可^^

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Tips:

1.建議使用的微波容器深度要夠,水加麵的高度約一半,後續水滾後較不易溢出

2.義麵的微波時間依麵條軟硬度調整

3.市售番茄肉醬可依個人喜好換成其他口味義大利麵醬

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