【食譜】蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲

雙色的「蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲」,基底是蘆薈醋,內含蘆薈果粒很有口感,上層用蝶豆渲染淺淺的藍,不同的雙色分層感覺很好玩~

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【蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲♪】

(2杯,1杯約65大卡)

材料:

蝶豆花 2瓣、熱開水 150cc、蘆薈醋 60cc、冷開水 100cc、蜂蜜 20g、冰塊 適量

作法:

1.蝶豆花泡熱水至水變藍色後撈出,放涼備用

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2.將冷開水、蘆薈醋及蜂蜜倒入杯中,攪拌均勻

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3.加入適量冰塊至7分滿

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4.再倒入步驟(1)的蝶豆花水即可

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Tips:

1.果醋倒入水中會自動往下沉,所以建議蝶豆花水層在上,減緩混色速度

2.因蝶豆花水本身無調味,建議飲用前拌勻,或將蘆薈醋水使用的蜂蜜換成果糖或細砂,加入蝶豆花水中增加甜味

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