【食譜】法式葡萄柚可麗餅

圖文:美國番媽【食譜】法式葡萄柚可麗餅
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法式葡萄柚可麗餅【French Grapefruit Galette】

午后品嚐自己手做的法式葡萄柚可麗餅,微微甜,微微酸的美妙滋味,為這夏季增添異國的色彩!

圖文:美國番媽【食譜】法式葡萄柚可麗餅
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所需的材料有:

麵糰材料:

兩杯中筋麵粉

半茶匙塩

一條半無盬奶油

八分之三杯冰水

内餡材料:

半粒切片葡萄柚

半湯匙葡萄柚皮

一湯匙糖

一湯匙麵粉

作法:

把麵糰材料混合,揉成糰,用保鮮膜包起來,放入冰箱冰15分,在冰麵糰之時,來做內餡,把内餡材料混合,輕輕拌匀備用,

圖文:美國番媽【食譜】法式葡萄柚可麗餅
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把麵糰分成四球,放在灑滿麵粉的平面上,橄平,中心放餡料,四周留一吋半的邊,把邊往內折,烤箱預熱425度F,烤25分!

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出爐上桌,

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放涼再吃,會更好吃唷!

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切開,

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心動了嗎?歡迎視吃,試作!

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