日本/京都 INODA COFFEE 歐洲風情的咖啡館

步出地鐵站,從大街走進小巷,走著走著來到這間店門口。在京都飄香了80年的老店,讓伊媽媽聞香尋訪而來。什麼香氣呢?不是茶葉香,而是咖啡香。

這是 INODA COFFEE 本店,創始於1940年。

在茶道文化最盛行的京都,端上桌的這杯咖啡,味道又如何呢?這一天,伊媽媽想和 INODA COFFEE 一起約會用餐。

I visited the main shop of INODA COFFEE in Kyoto on October 25, 2017.
I visited the main shop of INODA COFFEE in Kyoto on October 25, 2017.
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京都傳統建築的外觀,町屋風格,沒有特別的驚喜;驚喜的是,拉開門後,伊媽媽彷彿走進另一個世界。僅僅一扇門之隔,讓人感覺從日本來到歐洲。眼中所見到的是,一個具有歐洲風情的咖啡館,簡約且典雅的設計融合。在這個洋式咖啡館中,能讓伊媽媽想起,人正在京都的感覺,就是日本人的服務精神。

男女服務生彎腰鞠躬的問候,臉上帶著微笑的親切感,熱情地歡迎我的來訪,就像對待剛回到家的親人一般,生動地傳達「 賓至如歸 」的心意。

My choices on the menu : Hot Sandwich, French Toast, and Arabian Pearl Coffee.
My choices on the menu : Hot Sandwich, French Toast, and Arabian Pearl Coffee.
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餐桌上,服務生送上我的餐點,三明治、吐司與咖啡。

Taste the finest in Kyoto.
Taste the finest in Kyoto.
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這一次約會的男主角,這杯咖啡在口中的滋味如何呢?端起咖啡杯,淺嚐一口後,咖啡香氣濃郁,卻無義式濃醇咖啡的厚勁,口感上不酸不澀,帶點淡淡的甘味。一種令人心情愉悅的享受,就在口中展開,傳遞至心裡,讓伊媽媽渡過一段美好的時光。

從整個用餐環境的室內設計上,伊媽媽感受到一股復古的氛圍,彷彿屬於某個時代記憶中的情景,就在眼前。更特別的是,有一整面兩層樓高的牆面採用全落地窗,晨昏之間的光線,自然地灑落於室內,讓人感覺溫馨舒適。

落地窗外,利用相連建築物間隔的天井設計,打造一個洋式庭園的戶外座位區。在這裡,您可以喝著咖啡,靜靜地發呆,自在地享受陽光,開啟一個美好的早晨。頓時,一種美妙的感動,充滿心中:在大城市中,小巷弄裡,我找到一處屬於自己的心靈角落。

一位奧地利詩人曾說:「如果我不在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上。」伊媽媽想說,如果Peter Altenberg也來到京都的 INODA COFFEE,應該也會說出同樣的話吧。

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