香港/二日遊 (上)體驗香港的在地文化

這是我第二次來香港。第一次是在2008 年秋天,短短兩三天的停留,印象最深刻的是太平山的夜景。從太平山頂看下去,奪目燦爛的香港像極撒了一地的鑽石珠寶,令人驚艷!下山時有如回到人間塵世。

弟弟上班時,我自己去中環飲茶,飲茶是我的最愛,見識到香港茶館的點心種類之多令人咋舌,可惜我一個人衹能點四,五樣。第二天老弟請我去海灣的一家價格不菲的餐館,太高檔了,反而沒有第一家的熱鬧感,還請我喫了港人最愛的燕窩。我還在中環買了一枝有保證書,原版非仿造的Montblanc 鋼筆。

這次來香港,想好好體會小時候在雜志上看到的香港生活,想去那些明星八挂新聞常提到的地名,想去慕名已久的百貨公司和老店,想比較這兒的美食和芝加哥中國城的有什麽不同,想去上次沒去的景點,還有,想去看曾鬧得沸沸騰騰的香港大學和香港理工。

抵達香港時已晚上九點,旅館在佐敦,從機場到佐敦搭車30幾分鐘,短短三天兩夜的行程可不能浪費時間,所以行李一放就到附近的夜市,喫了芝加哥香港餐館最常見的牛腩麵。

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第二天一早去麵包店買麵包,港式糕餅是我常光顧的店,也是孩子們去中國城必去采購的地方,我很想比較一下這兒的餅家跟芝加哥的味道有什麽不同?

搭上叮叮車,讓我想到何莉莉,凌波,金漢,陳厚,林黛。。等等小時候在電影裏面,常常看到的香港明星和叮叮車駛在香港街道上的畫面,那時候,香港是我們心目中的東方之珍,那時候的舶來品都是店家來往香港之間帶回來的。香港有最時髦的衣服,最先進的電器,最有名的百貨公司,那是一個遙不可及令人嚮往的天堂。叮叮車比我想像的高許多,很稀奇爲什麽沒有任何其它國家有這麽高的公車。

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我們搭叮叮車在北角下車。北角是香港最在地化,最樸實無華的草根區,也是香港最早發展的地方之一,因位于香港島最北端而得名,我們的叮叮車從攤商林立,人潮擁擠的市場通過,下了車附近就是有名的 「春秧街」,春秧街是一個菜市場,讓我仿佛回到木柵市場,不同的是每個人都講著我聽不懂的廣東話。

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看到「包點達人」前面擠滿買點心的顧客,都是在地人面孔,點心物美價廉,每一樣看起來都讓人垂涎三尺。我們買了幾樣點心和水果,味道和芝加哥中國城的差不多。不知道爲什麽,我老是把這兒的食物跟芝加哥比,大概是想知道美國中國城港仔賣給我們的有沒有夠道地吧?

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逛街時看到慕名已久的翠苑,翠苑是香港有名的甜點專門店,店面不大,但看到進門擺的這些點心就覺得很道地,燉奶綿密的口感和香濃的芝麻糊和核桃糊好吸引人,我叫了一碗香芋椰汁西米芋丸和芝麻湯圓,真是太美味了,恨不得有另一個胃能再點別的吃!

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搭地鐵去香港大學,既然地鐵站是以香港大學爲名,想當然爾一下車就應該會看到大學的地標,但因爲去大學的出口被封條封起來,需要從另一個出口出去,找了半天,問了幾個路人才找到。

2019 年世界大事之一是從3月15日開始、6月9日大規模爆發的香港的反送中抗議社會運動。在這次抗爭中,香港的多家大學成爲最新的衝突點,包括學生在内的親民主抗議者架設障碍,把自己困守在校園内。學生們尋求從中國獲得更大自治權,政府和示威者間爆發暴力衝突。爲了平息街頭抗議,警察們闖入了香港中文大學,香港理工大學和香港大學,甚至投放催淚瓦斯,引發更大衝突。

12月初的香港,抗議事件還零零星星的進行著,校區幾個入口處都有軍人站崗,我們被擋在大門口,外人不准進入校園。學校附近的墻上還有一些「革命」等標語,有些明顯被洗刷過,離地鐵不遠處有一面抗議墻仍在,進不去香港大學有些遺憾,但也是預料中之事。

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我們隨後去太平山,13年前來是看夜景,這次來是看白天的景觀,去太平山頂的纜車是亞洲最早的纜車索道系統,隨著纜車往山上前進,周圍的高樓都呈斜綫往后倒退,很特殊的經驗,山頂纜車建于1888年5月,百年多來不斷演變,除了引進高科技技術外,最初的木造車廂也演變成進入的金屬造車廂。

站在海拔373 米的太平山頂,俯瞰維多利亞港,港兩岸的九龍半島和香港島北岸盡入眼簾,一幢幢的摩天大樓筆直的聳立著,看起來伸手可得,白天已經令人如此心動,何況是夜晚所有燈光都點亮時,難怪我上次會這麽驚艷!13年前那一幕太平山的璀璨夜空,是我至今難忘的畫面。

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觀景臺附近有山頂廣場和多家咖啡廳,餐廳,有一家美國阿甘正傳的主題餐廳BUBBA Gump,這是美國的分店,我去過它在佛羅里達環球影城門口的分店,主要是美國食物。山頂廣場裏面有杜莎夫人蠟像館,收藏許多名人的蠟像。

我們在中央廣場,中環,上環等地徒步漫游,體驗香港的在地文化。走在香港的路上常看到教會的看板和教會的建築,好像不少教會聚會地點看起來是在高樓里面,傳揚福音的看板處處可見,足見此地基督徒傳揚的努力。難怪在正道念書時,很多神學院的教科書都是香港出版的,香港出身的神學院教授更是多,而且都很有學問。

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晚上去逛著名的廟街夜市,在香港吃夜市,大概是最享受的,不像去越南,柬埔寨或新加坡的夜市,總是看的多,喫得少,因爲對異國風味還是不太習慣,也怕夜市不衛生喫了拉肚子,在香港就覺得自在放心,對眼前的美食很有熟悉感,也有信心喫了不會壞肚子。

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廟街夜市賣餐飲的多是店面,不是路邊攤,感覺上安全無虞。這兒很盛行魚蛋麵,最有名的店是 「香港仔鱼蛋粉」,鱼蛋粉是細細的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬成湯底,加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼塊,炸鱼皮、鲜葱等配料做成,米粉入口香軟滑順,聽説這道麵點原本是潮州美食,大约在光绪年間傳入廣州,時至今日,經營潮州鱼蛋粉的小喫店在廣州香港大爲流行,但在潮州卻已式微。

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我們在澳洲牛奶公司喝了牛奶做的點心和冰品,澳洲牛奶公司是早期耳熟能詳的店,其牛奶製品很有名,我很訝異他們至今還存在,這個名字聽起來有點奇怪,但生意非常好,裏面多是年輕人,點單上除了奶製品,也有不少其他餐點。

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來香港才短短一天,走了好多地方,看了好多東西,喫了好多美食,感覺上已來好久了!!

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