【亞洲,日本,京都美食】京都厲害的丹麥土司,吐司界愛馬仕(Hermès )~GRAND MARBLE KYOTO。(祇園美食+京都伴手禮)

GRAND MARBLE KYOTO
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之前在臉書上PO出了這趟去京都帶回來的伴手禮,

哇~~沒想到受到大家的好評,嗯~~那就來紀錄一下,並介紹這間店給朋友們囉!!

從京都回台的隔兩天,天氣不錯,且當天自己也挺悠閒的,所以就把在京都買的吐司拿出來當早餐,也拍下紀錄。

GRAND MARBLE KYOTO
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嗯~~真的是有點貴氣的早餐,有吐司界愛馬仕(Hermès)之稱的GRAND MARBLE KYOTO,再加上京都百年名店“一保堂”的茶,陽光、微風、綠地,開始了很“京都”的一天⋯。

GRAND MARBLE 祇園店 網站:https://grandmarble.com

日文地址:〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570-238

英文地址:570-238 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074日本

電話:+81 75-533-7600 營業時間:11:00–20:00

*現在在京都車站也能買得到囉!!

グランマーブル京都駅店

地址:〒600-8555 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 JR京都駅「京名菓・名菜処 亰(みやこ)」内

電話:075-342-0001 營業時間:8:30〜21:00

Grand Marble 本店

日文地址:〒601-8182 京都府京都市南区上鳥羽北島田町93

電話:+81 75-682-3900 營業時間:10:00–19:00

GRAND MARBLE KYOTO
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位於花見小路上的GRAND MARBLE KYOTO,是個厲害的“吐司”店,其實自己並不認識這個品牌,嗯~~精確來說,應該是精緻版的丹麥吐司,走在花見小路上,應該還挺容易錯過(如果沒有人在排隊的話)

從外觀還不太容易猜出店裡頭賣些什麼??!!

要不是透過旅伴李昂霖 / Eric 艾瑞克的介紹,我應該會以為這是一間高級料亭,就這麼的錯過。

嗯~~跟不同的旅伴出門真棒,可以透過別人的視野,為自己打開一扇不一樣的窗。

GRAND MARBLE KYOTO
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說真的,自己很好奇,為何在這麼古色古香的京都會出現這個“洋”玩意?且還是在代表京都風貌的”花見小路“上??

且現在竟然是很夯的“京都名產”與“京都伴手禮”,哇~~~這也太讓人好奇了!!

把握有限的時間,二話不說的就衝進店裡頭,哇!原來所謂的“吐司”,是“丹麥土司”,啊~~可惡,我的最愛,而我竟然沒有發現它??!!

一定是每次來時,心都在尋找藝伎上,且都挑晚上來,所以竟然錯過了這間店。

GRAND MARBLE KYOTO
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店內的丹麥土司常年販售的口味據說就有12種,啊~~怎麼辦?好難選哦??!!

要不是有保存期限的限制,真該多買一點的....(吃過之後,有些懊悔,買太少)

那單子上琳瑯滿目的丹麥土司,每個都好誘人,但也不知道該如何選擇.......

所以就詢問了店員,哪個賣得最好,店員指著其中之一說:這個最受歡迎....

嗯~~我其實根本沒問她是啥口味,就直接跟她說我要一個。(嗯~~完全是盲買的行為,但很開心,自己做嚕)

GRAND MARBLE KYOTO
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原來我買的經典人氣的“京都三色”,1,080円(税込)用的是原味吐司,加上「祇園辻利」抹茶,還有那酸甜草莓,交織而成的鮮豔三色,嗯~~很美的感覺,也讓我想起了在京都的西陣織或京友禪。

瞬間,突然覺得丹麥土司跟京都很相稱,嗯~~應該會好吃(我心想)

更多口味請看官網資料

丹麥吐司跟一般吐司來說很不同,日本有不少的名店白吐司也很厲害,自己不知道秘訣究竟是什麼??!!但丹麥吐司的做法複雜許多,據說在GRAND MARBLE買到的丹麥吐司有81層,哇~~~這也太不可思議了吧?!!

是用日本職人的精神來做吐司,是嗎??突然間,覺得這條吐司一點兒都不貴氣嚕

GRAND MARBLE KYOTO
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坦白說,丹麥土司對不少朋友們來說會覺得很油,嗯~~卻實是如此,但GRAND MARBLE 的吐司很厲害,外層酥脆,而裡頭還能維持著溼潤、鬆軟,且油的份量剛剛好,跟外頭買到的丹麥吐司來說,油少了很多,很多,嗯~~我必需承認,這應該是自己吃過相當好吃的丹麥吐司。(也可能我過去吃的都不夠好吃,但這丹麥吐司我有喜歡)

第一天早上沒有特別用烤箱烤過,就只是在一般的常溫下放著後,切片來吃,味道很香,不油膩,入口後,三種不同的味道區分得明顯,但又不會打架嗯~~可以感覺得到光是原味就很好吃了,更別提還有抹茶與草莓,好吃!我喜歡。

GRAND MARBLE KYOTO
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第二天再來吃掉那半條吐司,依舊切片後,放入烤箱為烤約三分鐘,哇~~那香氣更是逼人,熱度也將麵包內的油給逼了一些出來,不過,相較過去吃的丹麥麵包來說,真的少了很多,很多的“油”。熱熱,微酥的表皮,天呀!!果然又更加美味,可惡,只剩下這幾片,吃完就沒有了,竟有種不捨的感覺,嗯~~下次去,我一定要多買幾條,我想連著幾天吃,我可以。因為這實在是太美味嚕!!

剛上網去看了一下,竟然可以在網路上購買,全日本都可以宅配,啊~~有點開心!!

下次再訪日本時,我要先訂,請宅配到飯店,喜歡吃麵包,有去京都的朋友們,可千萬別錯過!

京都厲害的丹麥土司,吐司界Hermès (愛馬仕)~GRAND MARBLE KYOTO。

.........................................吃喝玩樂,沒有終點

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