《孤味》愛是懂得放下的將心比心

台南鄉親口中的林小姐(陳淑芳 飾),是當地頗負盛名的餐廳老闆,丈夫陳伯昌(龍劭華 飾)在她年輕時就離家而去,只留下秀英靠著賣蝦捲,含辛茹苦地拉拔三個女兒長大成人,不但將賣蝦捲的小攤位經營成有聲有色的大餐廳,三個女兒也各自事業有成,大女兒阿青(謝盈萱 飾)是在舞團工作的知名舞者,二女兒阿瑜(徐若瑄 飾)是從事醫美的整型醫生,小女兒佳佳(孫可芳 飾)則是選擇留在自己身邊,繼承餐廳事業。

圖片來源:Yahoo奇摩電影
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就在全家人從各地返家齊聚一堂,準備要為自己慶祝七十大壽的當天,突然接到離家多年的丈夫,也在同一天過世的噩耗,原本是歡度生日的開心喜事,如今卻成了百感交集的惆悵喪事,為了替這位最熟悉的陌生人,籌辦告別式的過程之中,同時還要面對陪伴伯昌餘生,有緣無份的親密愛人(丁寧 飾),這位秀英眼裡的蔡小姐,孩子們尊稱的蔡阿姨,也由於她的驀然出現,間接喚起了每個家族成員,多年來深埋在心中的遺憾往事。

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導演許承傑自編自導的《孤味》,是自己已經過世的阿嬤,曾所經歷過的人生故事,那一年全家人幫消失許久的阿公辦理喪事,當時看著阿姨們對於她們父親的怨懟,特別是阿嬤和蔡阿姨之間的尷尬相處,讓他開始對於家人有了不同的見解,近期有許多新銳導演,逐一浮出檯面的大放異彩,就如同早先 《無聲》的柯貞年,初次執導劇情長片的許承傑,同樣是初試啼聲就不同凡響,不但入圍今年金馬獎「最佳新導演」,《孤味》同時也獲得「最佳女主角」、「最佳女配角」等5項大獎的提名。

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「我一輩子做牛做馬,沒有聽過妳對我說一句謝謝。」

深受失婚之苦的秀英,放不下被拋棄的落寞缺憾,只能苦往肚裡吞的故作堅強,猶如傳統家庭的虎媽代表,凡事我說了算的強勢作風,卻給孩子帶來莫大壓力,亟欲逃離而不願留在她身邊,藉由陳淑芳爐火純青的純熟演技,彷彿演活了這刀子嘴豆腐心的堅毅女性,這位已高齡81歲的國民阿嬤,今年猶如倒吃甘蔗的綻放光芒,破天荒地以《孤味》和《親愛的房客》,同時獲得金馬獎最佳女主角及女配角的雙項殊榮,另外飾演年輕版秀英的于子育(琇琴),不但氣質風采與陳淑芳極為神似,表現也不遑多讓的相當精彩,尤其她們所合唱的主題曲「孤味」,更是觸動心弦的令人感動不已。

圖片來源:Yahoo奇摩電影
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「妳不要跟妳爸一樣,一輩子在外面流浪。」

渴望像風箏自由自在的阿青,有著無法忍受被婚姻束縛的奔放靈魂,個性就像四處留情的父親一樣,也成了母親內心深處對於丈夫的情感投射,不時地將滿腹的不滿委屈,直接宣洩在阿青身上的移情作用,這潛移默化的無形壓力,更是將她推向自我放逐的心門緊閉,相較於之前在 《誰先愛上他的》 金馬封后,劉三蓮外放潑辣的歇斯底里,這回劇場女王謝盈萱走的是內斂灑脫的捉摸不定,經由她收放自如的精彩詮釋,更讓她再度入圍金馬獎最佳女配角,只可惜今年敗給演技大爆發的淑芳阿姨,也算是雖敗猶榮。

圖片來源:Yahoo奇摩電影
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「我當醫生,就不是為了錢。」

首度在電影擔任監製的徐若瑄,所飾演的二女兒阿瑜,從小只要在學校得獎,就可以看到失聯已久的爸爸現身,所以就拼命地認真讀書,只為了可以多看爸爸幾眼,母親則是期盼著品學兼優的她,能夠順利考取醫學院成為醫生,試圖藉此修補同是醫生世家的娘家關係,然而被寄予厚望卻志不在此的阿瑜,結婚後即時要跟丈夫分隔兩地,也要選擇離家到台北行醫,彷彿只是想要擺脫母親的控制。

圖片來源:Yahoo奇摩電影
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「妳們為什麼都不把話說清楚?」

諷刺的是,就在阿瑜身為人母之後,卻依舊以母之道還女之身,儘管自己的女兒是千百個不願意,仍然強迫安排她出國讀書的人生規劃,這一切都是出自於「我都是為妳好」的起心動念,猶如冤冤相報何時了的任憑擺佈,繼續從上一代延續到下一代的惡性循環,讓母女之間再次深陷於誤解對立的緊繃關係,在《無聲》裡表現搶眼的陳妍霏,這回飾演女兒小澄,古靈精怪的天真可愛,同樣是令人印象深刻,她只是想要全家人共聚一堂的單純個性,反倒更加突顯出大人的世界,總是如此複雜的難以理解。

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「我媽就是這樣,不讓人家做自己喜歡的事,再來怪人家什麼都做不好。」

至於孫可芳所飾演的三女兒佳佳,是三個女兒之中,唯一留在母親身邊的孩子,並且順理成章地繼承家族事業,逐漸淡出餐廳管理的秀英,理應徹底放手讓佳佳全權處理,但卻又三不五時地插手干涉,這種不被信任的疏離隔閡,就像是她與母親朝夕相處的看似親密,但卻是對於家族秘密一無所知的蒙在鼓裡,或許是少了過往紛擾的沉重包袱,佳佳反而更能接受父親與蔡小姐之間的真心相愛,卻也造成她與母親誤會加劇的互不諒解。

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「同樣是女人的心情,妳不能瞭解嗎?」

以女性角色為主的《孤味》,細膩地呈現出老中青三代觀念迥異的女人心情,搭配極為出色的演出陣容,透過家族裡表面看似平靜,但內心卻衝突不斷的精彩群戲,從婚姻之中各自不同的立場角度,細細琢磨出各個角色的情感脈絡,家人間簡單樸實的自然互動,貼近於真實人生的日常對白,沒有情緒澎湃的慷慨激昂,只有細水長流的真摯情感,讓人隨著劇中人物酸中帶苦的心領神會,一同沉浸在這家人笑中帶淚的感動孤味。

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台灣話的「孤味」,代表的是一種有所堅持的生活態度,指的是一個人全心全意,努力的把一件事做好,就算過程會非常的孤獨,也毫不在意的始終如一,對於秀英來說,事業上的孤味,讓她的蝦捲成為台南知名的餐廳招牌,家庭裡的孤味,讓她獨自撫養三個孩子長大的各有成就,但婚姻中的孤味,卻是讓她緊握著悔恨的心有不甘,而讓生命抱憾度日的停滯不前,直到後來她在蔡小姐的身上看見,愛應該是不求回報的歡喜作甘願受,無悔付出的任勞任怨,不該成為家庭圓滿的無形壓力,於是當她選擇不再罣礙的包容原諒,心有所悟的簽下離婚協議書後,這才如釋重負的終於明白,原來愛的孤味,就是懂得放下的將心比心。

圖片來源:Yahoo奇摩電影
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《孤味》觀影重點:

1.女人心情的細膩呈現。

2.女性為主的精彩群戲。

3.關於放下與原諒的人生故事。

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