台北/老字號牛排館紅屋牛排 體驗復古氛圍

初二晚餐紅屋牛排,體驗台北老字號牛排館的復古氛圍。

大年初二龍龍請客,猶記得虎年初二雅室牛排相當美味,兔年初二繼續將主題訂為牛排。到訪過沾美藝術庭苑,覺得牛排老店可以期待,於是妹妹們預訂了另一家老店紅屋牛排,新年嚐試新店家的概念。

菜單跟平日一樣,預訂了下午五點15分,用餐時間兩小時。紅屋牛排離捷運南京三民站不遠,進入店裡,彷彿進入另一空間,桌上點了古典長蠟燭,空間有種老式優雅感,可能是年節期間生意太好,座位感覺擁擠。服務人員相當俐落,迅速回應需求,主動為外套準備布套保護。

點餐時我問了龍蝦是冷凍的嗎?服務人員俐落回答是熟凍。麵包兩款深獲好評,湯品熬煮到位,沙拉可口。主餐裡我覺得表現最好的是美國牛小排,甚至優於現場的Top Cap。另外令我眼睛一亮的是戰斧牛排回烤的骨邊肉。

初二晚餐紅屋牛排館。

雖然座位稍嫌擁擠,整體氛圍是老式優雅感,尤其是桌上的蠟燭,名副其實的燭光晚餐。

過年期間仍是平日菜單。

麵包籃送上法國麵包與香蒜麵包。我喜愛法國麵包的質地,高中生很欣賞香蒜麵包。麵包是經典款美味,一開始送上三籃,本桌又續了三籃。

牛尾濃湯,我覺得熬煮相當到位,是很合格的牛尾湯,高中生與大學生卻很介意湯裡出現綠豆子。

海鮮巧達湯。

沙拉,服務生會過來加醬(千島醬或和風醬),我選千島醬,分量特別叮嚀一半就好。

我點了主廚特餐:美國無骨牛小排、明蝦與龍鱈。

無骨牛小排大獲好評。

老公選擇龍蝦牛排(紐西蘭牛排)。

五分熟的切面。

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高中生點用戰斧牛排18 oz.

上桌後帶骨部分隨即切開,送廚房回烤。

回烤的骨邊肉焦香迷人。

甜點起司蛋糕,本桌很重視甜點的幾位,對於餐後甜點是起司蛋糕很有意見。

餐後飲料我選熱茶,附上檸檬片得我歡心。本桌點用柳橙汁的幾位不太開心,她們懷疑喝到美粒果。

初二聚餐很開心的。若再訪,我會點用美國無骨牛小排。

紅屋牛排館南京店

地址:臺北市松山區南京東路五段60號1樓

電話:02-27472197

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