
和友人相聚,她還在說著想吃哪些美食店家,接著車子就轉進中壢中山東路二段的家樂福中壢店裡停車場,Tang跟著友人們前進,走進「泰上麵」坐定位後才發現這是一家泰式料理餐廳。

友人說「泰上麵」在假日是人潮眾多,我們到訪時是平日下午,已過用餐時刻,沒有遇到擁擠時段。
翻閱「泰上麵」菜單,有著麵食、套餐還有諸多單點菜色選項,友人點的菜色選項都合到了Tang的口味。

一訪的菜色滋味讓Tang想念,於是和兒子再度來到「泰上麵」二訪。

「金錢蝦餅」一份是兩個,咬開金黃外皮炸衣,裡頭是粉色軟彈蝦肉,搭配甜甜酸嗆的甜醋醬,化解了炸物的油膩感。

「金沙滑蛋大蝦」,紅橙金沙滑蛋醬料包裏住整隻大蝦,Tang咬著咀嚼Q彈紮實的蝦肉,連蝦殼上的鹹香醬汁也不想放過。

「綠咖哩雞腿」,夾起一塊肉放進嘴裡,是略有嚼勁的雞腿肉塊,伴隨而來的是微辣滑順的綠咖哩醬汁以及香芧的香氣。

本以為這碗「泰國香米飯」的份量有點多,但前二道多重的迷人風味醬汁,讓Tang不知不覺的消滅了這碗米飯。

外層炸得酥脆的「椒麻雞」,軟嫩多汁的雞腿肉片全藏在脆香麵衣裡,酸鹹辣醬汁辣度讓Tang的舌頭有灼熱感,但仍忍不住再夾一塊入口。

補上一訪時的「蝦醬空心菜」,蝦醬拌炒清脆的空心菜,鹹辣的味道也是一道下飯的好料理。

泰上麵》
地址:桃園市中壢區中山東路二段510號