只要搭高鐵到新竹，在前往新竹地區的各景點前，幾乎都會經過【普拉伯義大利坊】竹北文興店 ，而親人每經過一次都會向我介紹，這是一家很好吃的義大利餐聽，很紅的高人氣，改天來吃，從Covid-19疫情開始聽，直到最近因為疫情趨緩，終於吃到了，好吃嗎？
好吃！難怪幾個新竹好友們都大推薦，尤其是那披薩，對很少吃批披薩的我，要命的好吃，顛覆過去吃義大利披薩的記憶！
地中海青醬、瑪格麗特薄皮披薩。
超薄的皮，薄的可以，脆不油膩的口感。
梅花豬佐牛肝蕈燉飯。
鄉村烤雞，皮薄脆肉紮實，雞肉原汁原味，附有烤汁的沾醬，單吃就吃得到肉的原味！
旗艦海陸沙拉。
主廚風味湯品。
原味奶酪、芒果奶酪。
熱帶水果茶、百花薰衣草茶。
【普拉伯義大利坊】，竹北地區高人氣的義大利餐廳
是一個品牌，有Logo有故事的連鎖餐廳 ，除了新竹竹北，還有分店在苗栗和新北三峽，曾榮獲台灣微軟公司網路票選「台灣行動工作者最佳工作餐廳」。
品牌創店的故事是這麼說的：「創辦人張總夫婦有三名子女，回想幾年來帶小孩出外用餐，總是擔心孩子坐不住、不吃飯，在餐廳嬉戲受傷，或影響到其他顧客。原本快樂用餐的家庭時光，反而疲憊不堪。近年許多店家為維護用餐品質，立下禁止孩童吵鬧的標語，而能讓小孩子盡情玩樂的速食餐廳，又無法在飲食上顧及營養均衡，因此決定自己開創理想中的餐飲品牌。」（官網資訊）
⬆︎ 餐點多樣，有排餐、義大利麵、燉飯、披薩等等，每一樣看起來都想吃吃看，不知道怎麼點餐時，分享餐給了很好的建議，二個人點雙人分享餐，三個人也有三人分享餐，看來都是剛剛好的份量！
⬇︎ 內用空間寬敞 、明亮、舒適、氣氛佳、挑高氣派。
⬇︎ 位於竹北文興路的 【普拉伯義大利坊】，旁邊還有付費停車場。
從餐點、環境及服務來看，普拉伯義大利坊，吃過後amy的評價是優質的異國料理餐廳，是會想和親友聚餐的親子餐廳。
來之前，沒有看網路的評價，親人說好吃就一起來，送上桌時的每一道，怎麼看都是色香味俱全，本來這一餐點了二人的分享餐，吃著吃著，也想吃吃烤雞和披薩。親人看出我的心思說：「想吃就點啊！難得看你想吃披薩，就別忍了！吃不完的外帶回去，明天早餐吃，烤雞也來吧！一次滿足你。」
就這樣的，豐富多樣的的午餐，在寬敞明亮舒適的用餐空間，吃得很滿足。烤雞和披薩也都嘗到的美味，吃不完的外帶回家，隔天早餐略烤熱後吃，依然很好吃，披薩的口感仍是皮薄脆！
《普拉伯義大利坊 竹北文興店》網站 臉書
🏠地點：新竹縣竹北市文興路一段273號1樓
☎️電話：03-6577575；傳真：03-6681858
⏱營業時間
平日午餐11:30～14:30（最後點餐時間14:00）
晚餐17:00～21:30（最後點餐時間21：00）
假日全天候營業11:30～21:30（最後點餐時間21:00）
