台北/揪好友爽吃「原燒」和牛燒肉!晚上8點還可玩賓果遊戲

再訪好幾次的這間捷運中山站日式燒肉餐廳,今年改新設計、新Logo、新菜色了!今天點了「陽光少女澳洲和牛套餐」有8款主餐肉品,菜色超豐盛超滿足,搭配燒肉漬物六小福,韓式、日式、台式吃法,自由搭配,大口吃肉,吃出屬於自己味道;來這裡吃燒肉不用擔心有滿身碳火、烤肉味!最適合和閨蜜好姐妹,親朋好友聚餐吃燒肉、慶祝生日、情侶約會的中山站美食餐廳!

原燒-台北林森北店,位在熱鬧的林森北路上,從捷運中山站步行約8分鐘可抵達,上次來的時候,是綠色的招牌,走文青沉穩風格,隨著時間的進展,每次來原燒用餐,都有新鮮且不同的氣氛感受,但服務品質和餐點信任度依舊,用餐空間大,座位多,約有上百個席次;清水模牆面和木質桌椅,簡約素雅的設計感依舊,並點綴時下年輕元素,檯入口處的這面牆本來是素面設計,現在改成了霓虹燈光跳動的 oh my! 形象牆。

分享

陽光少女澳洲和牛套餐(三人份)

這次點的是陽光少女澳洲和牛套餐,包含了主食8款肉品、副食、海鮮、沙拉、燒肉漬物六小福、米食、甜點和飲品,菜單設計的很可愛,想看美美的內頁請點連結去官網瞧瞧。燒肉漬物六小福套餐組合裡最重要、起到畫龍點睛的餐點,就是燒肉漬物六小福!

燒肉漬物六小福有:糯米辣椒醬、大根、 醃漬鳳梨、 蔥鹽醬、青木瓜絲、韓式泡菜,利用這六種漬物搭配,就能變化出多種燒肉的美味吃法。

跟著菜單上的說明,美味就在舌尖上舞動了!

經典組合:蔥鹽醬+牛舌、生菜+韓式泡菜+松阪豬、味噌醬+骰子牛

解膩必備:醃漬鳳梨+豬五花、水果醬+牛五花

辛辣首選:青木瓜絲+厚切伊比利豬、糯米辣椒醬+豬梅花

分享

飲品:金麥蜂釀綠茶

好看細長的瓶子裝盛,送上桌時還在想:我們有點一整支的酒嗎?連杯子也很有微醺一杯的儀式感。

分享

米食:奶香鮭魚親子拌飯

店員桌邊進行拌飯服務,海苔絲是詢問客人喜好後再添加,最後再依人數分裝。攪拌均勻後,在點綴一些鮭魚卵,看起來好好吃的樣子!鍋巴飯香香脆脆的,再加上裡頭的鮭魚肉與鮭魚卵助威,好久沒吃到這麼好吃的拌飯了。

分享

主餐:八款肉品(32oz)

主餐肉品共有八種肉肉,有澳洲和牛板腱、澳洲和牛雪花、澳洲和牛五花、澳洲和牛角切、特選橫膈膜、椒鹽松阪豬、去骨雞腿和台灣豬五花,瞧瞧這陣仗一字排開,驚嘆之餘,讓人口水直流呀!

分享

擺盤看起來更加直觀,完全展現好肉品的姿態,夾起來下烤網更方便

澳洲和牛板腱、澳洲和牛雪花看看這漂亮油花紋理,和牛只要烤個3~5分熟就可以開吃,吃起來是滑嫩、香甜的滋味。

兩款和牛肉基本上都是軟嫩的口感,差異在於板腱帶了點瘦肉的口感,雪花肉是油脂豐厚的入口化澳洲和牛五花、澳洲和牛角切、特選橫膈膜澳洲和牛五花的油脂豐富,瘦肉和脂肪分隔較明顯,根據菜單上的吃法推薦,建議包生菜或搭配六小福漬物,嚐看看韓式、台式和日式吃法。

分享

椒鹽松阪豬、去骨雞腿和台灣豬五花三層的擺盤,看起來雅緻,且節省桌面空間,肉的品質看起來也很棒。

去骨雞腿

貼心去骨並切成適當的大小,下烤爐烤到全熟,吃起來嫩、清甜沒有腥味。

椒鹽松阪豬

條狀厚實的切法,烤到全熟之後再多烤一下,就是要吃松阪豬那彈牙的口感!

台灣豬五花

豬五花也要多熟一點,當油脂被逼出來,脂肪層帶點焦脆的時候,口感和香味最讚,搭配泡菜一起吃,彷彿到韓國吃烤肉。

分享

草蝦&生食級干貝草蝦

草蝦&生食級干貝草蝦是頭好壯壯的體型,燒烤後店員會提供貼心的剝蝦服務,讓客人不用弄髒手輕鬆吃蝦。生食級干貝:依店員建議烤到兩面帶點金黃,就可以品嚐到多汁又鮮甜的最佳口感。

分享

副食:起司漢堡小隊

三顆小漢堡列隊上桌,對漢堡控的安魯魯來說,吃燒肉還能配漢堡,開心得要上天了!厚實多汁超有存在感的漢堡肉,配上清爽的生菜、番茄、起司、和香甜不嗆辣的洋蔥組合,一口咬下就是滿滿的飽足感。

分享

肉品上桌後,服務人員會指導一下該怎麼烤,推薦肉品哪個熟度好吃;想把和牛烤到三分熟不會太困難,只要烤單面烤到出水了,翻到另一面烤個三秒鐘,入口化的三分熟度和牛,就可以送進五臟廟了。整間店都在吃燒肉,可走進來卻沒啥炭火味和煙霧,歸功於這厲害的烤爐,煙霧不但快速地被抽走,火力也很好控制,吃完燒肉走出餐廳,不用擔心渾身的煙味!

分享

瞧瞧和牛這美麗的油花,整理照片的時候,都還下意識忍不住吞口水哩!

沾醬部分,原燒準備了特製醬汁,並先在烤網上預熱,這醬汁甘甜又不死鹹醬香十足,各種肉肉沾一點,不搶味又能提鮮!另外還有日式風格的味增醬與水果醬,依照個人喜好自行決定該沾什麼樣的醬汁,我覺得每種醬都不錯吃,可以都嚐嚐看。

六小福裡的泡菜,和各種肉類都是百搭,韓式風味大口吃肉超過癮。

生菜拿來包肉,並搭配鳳梨、酸酸甜甜口感脆的大根(白蘿蔔)、泡菜與安魯魯很喜歡的糯米辣椒醬,包成一捲一口塞進嘴裡,層次的滋味在嘴裡擴散,這樣吃法超豪邁!

八點一到,現場音樂和氣氛變得不同,賓果時間到啦!每桌都會得到一張賓果卡,全場一起來玩遊戲。

賓果卡成功連線兩條,即享整桌9折優惠,聽牌桌則享贈菜優惠,於Facebook或instagram上傳到店消費,參加整點賓果遊戲活動照/影片,將貼文設定公開貼文,並hashtag #Ohmy 原燒 bingo,還有機會抽到50公分鑽切牛1份。

甜點:奶香萬丹紅豆湯&黑糖鮮奶酪

黑糖鮮奶酪上層濃郁黑糖蜜,讓人誤以為眼前的是份烤布蕾。濃郁的奶香和黑糖蜜香氣,是螞蟻人喜歡的甜蜜蜜。

奶香萬丹紅豆湯萬丹紅豆湯附上鮮奶油

顆粒完整的棉鬆紅豆與白湯圓,鮮奶油可依個人喜好酌量使用,清爽三分甜的紅豆湯風味馬上冶豔了起來。

用餐完畢,服務人員幫拍照留下這一次美好的用餐記錄,一張照片帶回家,另外一張貼在店裡的活動看板上!好玩又吃得超滿足!

oh my!原燒 台北林森北店

延伸閱讀
回應