台北/福華粽夏時結 端午粽品是值得期待的各種美妙

喜歡粽子海陸廣含,還是純粹簡單?

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台北福華大飯店2022年由擅長粵菜港點的珍珠坊、底蘊醇厚菜式細緻的江南春、精益求精佳作頻傳的彩虹座點心坊,聯手推出的精彩端午粽品.有禮盒有單售。從經典湖州粽的直球對決,八寶裹蒸粽的包山包海,椒麻烤雞粽的新味,辣味犇粽今年辣意奔放格外有記憶點,另外,以日本葛粉製作的冰心Q粽,細膩質地猶如和菓子。樣樣都是職人們堅持的技藝,滋味是值得期待的各種美妙。

台北福華2022年粽子登場。

粽葉包裹著各式各樣的精彩。

氣勢驚人的八寶裹蒸粽。

以整片荷葉加上粽葉包裹住八種珍味。

湖州粽看來寡淡,就是米飯與一塊肉,是一種直球對決的概念,我家孩子素來喜愛湖州粽。

虎掌八鮮粽。

以日本葛粉製作的冰心Q粽。

今年的保冷袋相當好看。

台北福華的粽品,均由師傅細心製作。

帶了一些今年的粽子回家品嘗,熱粽子相當簡單,退冰之後進大同電鍋蒸即可。

像個小枕頭的八寶裹蒸粽,加熱時我在外鍋加了一杯水。漸漸的荷葉清香瀰漫。

打開整片大荷葉與兩片粽葉,糯米完整包裹住八種珍味。

裡面有一雙鮑魚(滷煮得恰到好處)、多顆的干貝,還有香菇、栗子、蛋黃、蓮子等。我相當喜愛荷葉清香,因此很愛這粽子裡面的糯米。聽說別人家是一家四口吃一顆吃不完,我家男生兩位分享之後意猶未盡,說還要再吃一顆粽子啊!

椒麻烤雞粽是今年的新口味,將雞肉浸泡於花椒與辣椒熬出的醬汁中,烤製過程並結合醬油與冰糖結合烤出炭香,實際入口椒麻辣意溫和。

辣味犇粽。

犇粽裡的牛三寶,口感處理得恰到好處。之前品嚐到的辣味犇粽比較低調,今年的辣味犇粽,辣意真的在口中「犇」馳,非常夠勁,是今年個性最鮮明最有記憶點的粽子了。

點心坊的冰心Q粽,使用日本葛粉製作。

很欣賞抹茶青梅以小丁呈現的青梅。其他口味也很討喜,孩子們許願粽子節只想吃冰心Q粽了。

台北福華粽品於2022年4月30日前訂購並付清款項可享冰心Q粽9折優惠;其餘商品可享85折優惠。

訂購專線:02-2700-2323 轉端午外賣櫃

詳細資訊亦可見福華官網。

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