瑰季交通位置
店舖位於捷運板南線府中站附近，從2號或3號出口出站步行到店舖約3～5分鐘。騎車或開車前來要特別注意，附近的巷弄多為單行道，另外店舖周圍機車停車格多，但平日不易停車；汽車則是鄰近府後立體停車場。不過以外帶為主的店舖，基本上不會停留太久的。
特別要注意的是瑰季的營業時間主要配合辦公司的時間，故一週僅有三天，分別是週四到週六午後的時間，販售現擠霜淇淋；其餘時間則提供事前預約外帶冰淇淋杯自取。
瑰季冰淇淋口味菜單
瑰季霜淇淋以水果口味為主，依據當季出產的新鮮水果製作，訴求新鮮天然絕不添加化學香精，一支霜淇淋平均價格落在 $60～$90。
粉絲團皆會事先公告當週現擠霜淇淋口味，口味僅會有一種，所以到瑰季吃冰完全沒有選擇困難問題，只不過口味的販售期通常僅有兩週，要是有喜歡的口味尤其是季節性水果類，千萬要好好把握阿！其中特別要提到桂花荔枝口味，是微淇的招牌口味，也是店主的得意之作喔！
蜂蜜柚子口味
看到店主在粉絲團訴說著滴滴皆辛苦的新鮮現榨柚子汁，在應景的中秋連假又是錯過不在的限定口味，來到了瑰季。瑰季的霜淇淋外觀是走日本CREMIA系列，特別優雅精緻，為此還特地搭配適合的甜筒。當場吃可以選杯裝或甜筒，而霜淇淋上還會搭配德國蝴蝶餅乾和餅乾棒。
使用老欉文旦榨汁以台灣龍眼蜜調和製成，完全真材實料的蜂蜜柚子霜淇淋，柚子清香與清甜透著淡淡的蜜香，像是雪酪的口感無比清爽沒有負擔。德國蝴蝶餅的鹹、脆口的餅乾棒、香酥的甜筒增加了口感的層次風味，整體甜度適中吃完也不會膩口甚至感到口乾舌燥，口腔只留下滿滿柚香和回味無窮的美妙滋味。
特選抹茶口味
使用丸久小山園抹茶粉六個等級中，最高級的若竹所製作，又為了凸顯抹茶風味，在原料使用上偏重抹茶而減少奶類的比例，認真地強調是抹茶霜淇淋而非抹茶牛奶霜淇淋喔！
我個人偏好重抹茶味帶有苦甘的風味，重奶的也不是我的菜。而瑰季的抹茶味足順口不苦澀，也沒有膩口的甜，回甘的滋味相當迷人，只不過我就偏好重抹茶，私心覺得抹茶味再重一點會更符合我的口味。不過我想以瑰季調製的抹茶比例口味來說，普遍大眾都可以吃的很滿意。
蒙布朗香草口味
店主對蒙布朗冰淇淋外型不是太有自信，但我知曉蒙布朗最大特色也是最不容易呈現的部分在於外型，而瑰季最大的特色在於天然食材手工製作呈現，對我來說這才是最珍貴的。以香草冰淇淋為基底，甜筒內還添加了新鮮熬煮的栗子醬，最後在頂端擠上自製的鮮奶油栗子泥。店主製作的栗子泥，栗子味非常濃郁帶點沙沙的口感甜度偏低，吃得出真材實料。
其中讓我頗為驚艷的是香草霜淇淋的口味，一般來說冰品口味最讓我沒興趣的口味便是香草，瑰季的香草霜淇淋使用馬達加斯加的香草莢製作，看得到香草籽的黑點口感香醇絲滑，讓我陶醉。
大湖草莓口味
三月春至重新開業，推出的冰淇淋口味是應景的草莓冰淇淋。選用新鮮的大湖草莓大量製作，剛製作好的冰淇淋飄散著淡雅莓香，吃到的每一口都有草莓籽顆粒口感，完全吃得出新鮮水果天然風味，真材實料毫無人工話雪感，清爽淡甜不膩口吃完也不覺得口乾舌燥。
瑰季也有提供外帶杯的冰淇淋，讓客人帶回家存放在冷凍庫，也提供宅配服務，若當下非常想吃外帶杯口味也可跟店主詢問，在店裡吃喔！口味有黑巧、抹茶、紅茶、百香鳳梨、酒釀櫻桃和蘭姆葡萄，依季節不定期販售的口味有草莓、楊枝甘露和桂花荔枝，一杯4oz的冰淇淋平均價格落在 $45～$65。（看更多外帶冰淇淋口味）
堅持不添加化學香精，重本大量使用季節限定天然食材吃得出真材實料，使得每一樣冰品都沒有過重膩口的奶味、完全不死甜，偏像雪酪微冰沙的口感，爽口好吃。雖然甜筒的價格略高，但店主認真對待食材製作出美味的冰淇淋給喜歡瑰季的朋友，這份真誠用心我認為相當值得。
► 文章來源出處：板橋冰淇淋｜瑰季霜淇淋手作天然季節水果風味，一週只賣三天限量供應
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