台北/肉多多X台菜王子黃景龍之龍王麻辣湯 綠苦瓜入鍋意外好吃

為了以三層浮誇肉蛋糕幫朋友延壽,也為了品嘗新推出的龍王麻辣鍋。

聽說肉多多延請「台菜王子」主廚黃景龍,研發的台式風味的「龍王麻辣湯」,以獨門秘方辣肉醬,結合燈籠椒、子彈椒、月桂葉、甘草等辛香料食材,經由爆炒帶來的鍋氣,辛、麻、鮮、香、辣一次到位,搭配由豬雞骨熬製的白湯,更能提升湯底的厚度與香醇。

於是幫漢子慶生延壽的午餐,就選在肉多多吧!適合漢子的蛋糕,自然是肉多多三層浮誇肉蛋糕。另點了四十盎司大肉盤,大口嗑肉來延壽。朋友發現蔬菜自取吧多了數種火鍋餃,我看到苦瓜更眼睛一亮,而且同時出現白苦瓜與綠苦瓜!於是席間話題便由新湯底或延壽,轉而成自助吧提供苦瓜,是可以慶祝還是客訴?我個人覺得很有亮點,也有朋友熱愛火鍋涮苦瓜熱愛到清空餐檯上的所有苦瓜。

點用新推出的龍王麻辣湯。

龍王麻辣湯需桌邊拌炒,服務人員先在鍋裡倒入黃景龍師傅特製的獨門秘方臘肉醬。

翻炒肉醬熱香四溢,肉香滿滿。

加入數種辛香料一同拌炒。

也點了麻辣豆腐與鴨血。

最後倒入以豬雞骨熬製的白湯。

煮滾後先試試這款湯底,不同於椒麻感,是帶著肉香的溫醇辣味,於是豆腐與鴨血也展現出不同的辣香風姿。

四十盎司大肉盤。

大家均拿出十足十的戰力吃肉。

適合漢子的蛋糕是三層浮誇肉蛋糕。

飲品吧。

澱粉無限取用區,朋友發現老油條是無限取用的,很稱讚這裡的大器。

佐料吧。

蔬菜吧。

多了數款火鍋餃。

朋友看到胎胎的蔬菜盤出現苦瓜,翻白眼表示:火鍋應該煮苦瓜嗎?

實際上我真的想吃火鍋煮苦瓜啊!

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尤其是綠苦瓜煮火鍋好好吃!

肉多多火鍋台北中山店

地址:台北市中山區中山北路一段82號

電話:(02)2563-3383

門市與優惠訊息,詳見肉多多火鍋官網

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