新北/福隆福容飯店早餐特有風情 佳餚搭配迎海窗景

早餐喝碗現沖魚片湯,各式佳餚任君享用,搭配迎海窗景鷹翔,是福隆福容特有的早餐風情。

住宿福隆福容Villa,睡前泡了海底溫泉一夜好眠,清晨起床後自然又泡了一回溫泉,Villa 房裡的自享溫泉深得我心。天仍微雨風勢強勁,還是請櫃檯服務人員派車來接我們到Lobby主樓享用早餐,走出Villa忽見老鷹掠過天空,風聲中隱隱夾著海浪聲,待得天晴,散步去吃早餐便是好主意。

進入西餐廳,迎面偌大窗戶引入海景,我們在室內享用早餐,三隻老鷹也在海面上盤旋,我總覺得見著老鷹便有好運氣,於是對福隆福容的好感更平添幾分。飯店早餐向來中西式兼具,福隆福容的早餐中,朋友很誇獎炒高麗菜與地瓜的好品質。

泰式鯖魚我本想輕輕忽略,因為朋友品嚐後的好口碑,我也拿來嚐嚐,鯖魚有鮮而軟潤,另外令我印象深刻的,還有配料齊全的鹹豆漿自沖吧,與現沖魚片湯,真的是取兩三塊片好的生鮮魚片,直接以爐上熱湯沖入,一早在海邊喝現沖魚片湯,是福隆福容獨有的早餐風情。

我們早餐的座位正好在窗邊。

清晨欣賞海上翱翔的老鷹,令我對福隆福容的好感更添幾分。

室內座位寬敞。

餐檯上一整排冷菜中,

首先注意到涼拌海菜與鮪魚通心麵。

冷肉盤。

金棗雞捲。

主廚特製料理。

冷熱飲。

朋友誇獎地瓜品質非常好。

三明治。

一整排熱菜中,高麗菜最受歡迎,也是朋友認證的清甜。

聽說南瓜也好吃。

熱呼呼的麵包布丁。

朋友為我示範如何沖鹹豆漿,吧台上的配料基本上都可以放一些。

別忘記蝦米。

再沖入滾燙的豆漿。

最後依喜好滴點辣油即可,朋友表示這裡的鹹豆漿吧相當到位。

各式水果。

西式熱食。

鮮魚湯。

現煮湯麵區。

麵包。

加熱可頌與吐司。

沙拉區,沙拉區有石蓮花。

西式穀片與冰牛奶。

我的早餐從一杯咖啡開始。

喝著咖啡欣賞窗邊海上鷹翔。

我的早餐烤土司與可頌。

品質還不錯。

朋友的早餐從鹹豆漿開始。

另一位朋友先吃蔬菜蛋白質,高麗菜認證品質好,泰式鯖魚也好吃。高麗菜消耗速度很快,餐廳補上的速度也很迅速。

炒蛋與高麗菜。

早餐來喝一碗現沖魚湯。

最後加點薑絲。

這是首回在飯店早餐喝到現沖魚片湯,魚片鮮嫩。

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海鮮粥裡加入紅藜。

高麗菜迅速補上。

朋友認證的高麗菜與鯖魚果然可口。

早餐以無糖優格搭配新鮮水果丁,劃下完美的句點。

早餐後天空放晴,散步回Villa略為整理,把握突來的好天氣,福隆還有許多地方靜待探訪。

福隆福容飯店

地址:新北市貢寮區福隆里福隆街41號

電話:(02)2499-1188

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